Ruth Clemens Schokoladenkuchenrezept

macht:

1

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

35 min

Manchmal brauchen Sie nur einen wirklich einfachen, gut gekochten Kuchen. Die großartige britische Bake-Off-Finalistin Ruth Clemens teilt uns ihr einfaches Schokoladenkuchen-Rezept mit

Zutaten

• 150 g Butter, erweicht
• 150 g Puderzucker
• 3 Eier, mittelgroß
• 150g selbstaufziehendes Mehl
• 100 g Schokoladenstückchen

Methode

• Den Backofen auf 160 ° C vorheizen. 4.

• Bereiten Sie eine 20-cm-Kuchenform vor, indem Sie sie gut einfetten und den Boden mit einem Kreis aus Backpapier auskleiden.

• Die weiche Butter und den Zucker in einer Rührschüssel leicht schaumig rühren. Fügen Sie die Eier und das Mehl der Mischung hinzu und schlagen Sie sie gut, bis sie vollständig vermischt sind. Die Schokoladenstückchen untermischen.

• Die Mischung in die Dose geben und mit der Rückseite eines Silikonlöffels grob ausrichten.

• In der Mitte des Ofens 30-35 Minuten backen, bis sich alles goldgelb und federnd anfühlt.

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• Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten in der Dose abkühlen, bevor Sie es zur vollständigen Abkühlung in einen Rost geben. Auf einen Teller legen, mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren.