Skifahren Teddybär Kekse Rezept

macht:

10

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

20 min

„Ich genieße es wirklich, mit meinen kleinen Jungen in der Weihnachtszeit lustige, neue Leckereien zu machen. Ich mag es, wenn ihre kleinen Gesichter leuchten, wenn wir ein magisches Meisterwerk schaffen, und diese Ski-Teddys sind mit Sicherheit keine Ausnahme! Das Rezept ist täuschend einfach; ein butteriger Ingwer-Teddy sitzt tapfer auf Zuckerstangen-Skiern. Sie lassen Ihr Kind garantiert vor Freude quietschen. “

Zutaten

• Für die Teddybärenkekse:
• 90 g Mehl
• 1 TL gemahlener Ingwer (Sie könnten versuchen, stattdessen gemahlenen Zimt zu verwenden oder das Gewürz weglassen)
• 50 g Butter, gekühlt
• 25g Puderzucker
• 2–3 TL Milch
• Zur Dekoration:
• 20g Puderzucker
• 175g weißer Fondant
• 10 Rosinen oder Sultaninen
• 20 Zuckerstangen
• 10 Schokoladenstückchen
• 5 Matchmakers oder Mikado Sticks, in zwei Hälften gebrochen
• Sie benötigen auch einen Teddybär-förmigen Cutter - unser Cutter misst 3 cm groß.

Methode

• Bitten Sie Ihr Kind, ein Backblech mit Butter einzufetten. Legen Sie das Fach für später zur Seite.

• Das Mehl in eine Rührschüssel einwiegen. Helfen Sie Ihrem Kind, den Ingwer auf dem Teelöffel zu messen. Sie mögen sich geneigt fühlen, mehr hinzuzufügen - ich spreche aus Erfahrung!

• Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und wiegen Sie sie, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Wenn Ihr Kind alt genug ist, um ein Tafelmesser zu benutzen, könnte es diese Aufgabe übernehmen. Die kalten Butterstücke in die Rührschüssel geben.

• Ihr Kind kann nun mit den Fingerspitzen die Butter in das Mehl einreiben.

• Wenn die Mischung Paniermehl ähnelt, ist es an der Zeit, den Zucker zuzugeben und dann die Milch zu messen.

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• Jetzt sind alle Zutaten in der Schüssel, und Sie können die Mischung zu einer Kugel zusammenbringen. Sie können Ihre Hände dafür benutzen, aber ich empfehle, mit einem Löffel anzufangen, da es sonst unordentlich werden könnte!

• Sobald Sie Ihren Teig in eine glatte Kugel verwandelt haben, können Sie ihn in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen, um ihn zu festigen. In der Zwischenzeit können Sie versuchen, Ihr Kind davon zu überzeugen, keine Teigreste zu essen, oder bin das nur ich ?!

• Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C / Gas Stufe 4 vor. Während der Backofen aufgeheizt ist, ist es Zeit, den Teig aus dem Kühlschrank zu holen und mit einem Nudelholz auszurollen.

• Sie können Ihre Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben oder den Teig zwischen zwei Stück Frischhaltefolie ausrollen. Ich finde die zweite Option viel einfacher und weit weniger chaotisch! Ihr Kind kann mit dem Ausrollen des Teigs beauftragt sein. Achten Sie jedoch darauf, dass der Teig ungefähr die Dicke einer 1-Pfund-Münze (ca. 3 mm) hat.

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  Bilden Sie Ihre Teddybären mit Ihrem Teddy-förmigen Schneider. Kein Zweifel, Ihr Kind wird das lieben. Wir fanden uns 'ooohing und ahhhing', als jeder Teddy 'geboren' wurde.

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• Legen Sie Ihre Teddybären auf das gefettete Backblech und legen Sie sie in den Ofen. Die Kekse müssen 15-20 Minuten kochen. Wenn Sie einen kleineren oder größeren Fräser verwendet haben, müssen Sie die Garzeit entsprechend anpassen.

• Nehmen Sie die gekochten Kekse aus dem Ofen und legen Sie sie zum Abkühlen auf einen Rost. Sobald die Kekse kalt sind, können Sie sie in Ski-Teddys verwandeln!

• Machen Sie zunächst eine kleine Menge Sahnehäubchen, um Ihre schönen Kreationen zusammenzuhalten. Dazu einfach den Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben, jeweils ein paar Tropfen Wasser zugeben und zu einer steifen Glasur vermengen.

• Legen Sie Ihre Teddys flach auf die Arbeitsplatte und verwenden Sie eine kleine Menge Fondant, um jede Nase zu formen. Sie brauchen für jeden Teddy nur ein bisschen, ungefähr so ​​groß wie eine Erbse. Rollen Sie den Fondant zwischen Ihren Händen, tauchen Sie den Zuckergusskleber ein und drücken Sie ihn in die Mitte jedes Kopfes. Fügen Sie einen Schokoladensplitter für die Spitze jeder Nase hinzu.

• Um die Augen und Knöpfe zu machen, nehmen Sie einfach eine Rosine und schneiden Sie sie in vier Stücke. Zwei Teile formen die Augen und die anderen beiden werden zu Knöpfen. Mit Zuckerguss festkleben.

• Bevor Sie die Teddybären an den Zuckerstangen anbringen, müssen Sie die Zuckerstangen kürzer machen (es sei denn, Sie verwenden Mini-Zuckerstangen). Ich fand es am einfachsten, sie mit meinen Händen in zwei Hälften zu zerreißen.

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• Verwenden Sie eine kleine Menge Fondant, um die Unterseite der Zuckerstangen auf das zu kleben, worauf Sie sie ausstellen möchten. Ich habe ein Blatt Alufolie verwendet.

• Drücken Sie mit kleinen Fondantstücken auf die kleinen Füße des Teddys und drücken Sie den Teddy dann ganz vorsichtig auf die Zuckerstangen. Ich übernahm zu diesem Zeitpunkt, als mein kleiner Junge, der erst vier Jahre alt ist, ziemlich energisch war und wir ein paar Verluste erlitten haben! Ein älteres Kind sollte mit ein wenig Hilfe auskommen. Verwenden Sie mehr Fondant, um die Matchmaker-Stangen an den Händen des Teddys zu befestigen.

• Wenn Sie alle Teddybär-Skifahrer erstellt haben, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben. Wenn Sie noch einen Fondant übrig haben, rollen Sie sich in Schneebälle, um die Schneeszene zu vervollständigen!