Abnehmen des Welthuhns und des Estragon Fricassee

Abnehmen der Welt

dient:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Frikassee ist ein cremiges Eintopfgericht. Dieses 30-minütige Hähnchenrezept mit gesundem Gemüse der Saison stammt aus der Slimming World und verwendet fettarme Zutaten.

indisches Schweinefleischcurry mit Kartoffeln

Zutaten

Kalorienarmes Kochspray
800 g Hähnchenbrust, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
2 Zwiebeln, geschält und grob gehackt
2 große Karotten, geschält und in dicke Stöcke geschnitten
1 Stück Knoblauch, getrennt, aber nicht geschält
400 ml Hühnerbrühe
4-5 Zweige Estragon
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
200 g grüne Bohnen, halbiert
200 g fettfreies Naturfutter zum Servieren

Methode

Besprühen Sie eine große antihaftbeschichtete Auflaufform mit einem kalorienarmen Kochspray. Bei starker Hitze die Hühnchenstücke dazugeben und von allen Seiten leicht bräunen.
Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Brühe und Estragon dazugeben, gut würzen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe, bedecken Sie sie fest mit dem Deckel der Auflaufform und lassen Sie sie 15 Minuten lang sanft garen. Die grünen Bohnen in den Eintopf geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Zum Servieren den Eintopf vom Herd nehmen, den Frischkäse unterrühren und die Gewürze kontrollieren. Sofort in erwärmten flachen Schüsseln servieren.

Klicken, um zu bewerten (275 Bewertungen) Senden Sie Ihre Bewertung