Törtchenrezept des Käses und der Zwiebel



  • Vegetarier

dient:

8

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

35 min plus Abkühlzeit

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 300 kCal 15%
Fett 20 g 29%

Schmelzkäse, saftige Tomaten und perfektes Gebäck ergeben ein köstliches Familiengericht



Rezept für geronnenen Sahne-Milchreis


Zutaten

  • 375g Packung fertig gerollter Blätterteig
  • 4 EL Tomatenchutney mit rotem Pfeffer - oder Ihr Lieblingschutney
  • 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g reifer Cheddar
  • 100 g Red Leicester oder Double Gloucester Käse
  • 12 Kirschtomaten, halbiert
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Ein bisschen Milch, optional
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
  • Schweres Backblech


Methode

  • Stellen Sie den Backofen auf 220 ° C (Gasherd Stufe 7). Den Teig vorsichtig auf einem schweren Backblech ausrollen. Markieren Sie mit einem scharfen Messer einen Rand, der etwa 2,5 cm vom Rand entfernt ist.

  • Markieren Sie leicht die Grenze für die Dekoration. Mit einer Gabel in den Rand stechen, damit das Gebäck beim Kochen flach bleibt. Verteilen Sie das Chutney in der Borte und streuen Sie die Zwiebelscheiben darauf.

  • Schneiden Sie den Käse in Würfel und streuen Sie sie auf die Oberseite, dann stecken Sie die Tomatenhälften hinein. Jahreszeit. Streichen Sie die Gebäckkante mit Milch ein, wenn Sie möchten.

  • Den Kuchen in der unteren Hälfte des Ofens ca. 35 Minuten backen. Einige Minuten abkühlen lassen und dann mit Petersilie bestreuen. In Quadrate schneiden und warm mit einem gemischten Salat servieren.

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