dient:
4 - 6 GläserFertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
20 minKochen:
30 minErdbeer- und Vanillemarmelade ist eine wirklich schöne Ergänzung zu jedem Frühstücksaufstrich. In den Sommermonaten, in denen Märkte und Obststände eine Fülle an frischen Erdbeeren verkaufen, wird es uns manchmal langweilig, sie alleine zu essen. Aber Marmelade wird uns nie langweilig! Dieses Rezept ist so einfach und doch so köstlich, bringt die zugegebene Vanille die Süße der Beeren aus. Sie machen auch tolle Feinschmeckergeschenke - jeder würde sich nach so einem nachdenklichen Geschenk wirklich besonders fühlen. Dieses einfache Rezept für Erdbeer- und Vanillemarmelade benötigt nur 30 Minuten, sodass Sie nicht einmal so viel Zeit in der Küche verbringen müssen, um diesen köstlichen Aufstrich zu zaubern. Dieses Marmeladenrezept stellt 4 bis 6 Gläser her, sodass Sie sogar genug haben, um etwas für sich zu behalten und den Rest Ihrer Familie und Freunden zu geben. Um dieses Rezept für Erdbeer- und Vanille-Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar Grundzutaten - Erdbeeren, eine Vanilleschote, Zitronen und Balsamico-Essig. Sie benötigen auch Marmeladenzucker mit Pektin, damit die Marmelade länger hält. Diese hübsche Marmelade ist in nur zwei einfachen Schritten fertig und lässt sich nicht einfacher herstellen. Wir wagen es, dass Sie sich nicht in dieses Produkt verlieben, das auf einem großen Stück frischem Brot mit echter Butter erstickt oder in etwas Milchreis hineingepudelt wird. Die Kinder konnten auch durch die Gestaltung ziemlich Etiketten für Ihre Töpfe helfen, die Gläser eine wirklich persönliche Note zu geben.
Zutaten
- 2 kg geschälte und trockene Erdbeeren, gehackt, wenn sie zu groß sind
- 1 Vanilleschote
- 1,8 kg Marmeladenzucker
- Saft von 2 Zitronen
- Spritzer Balsamico-Essig (optional)
Methode
Die Erdbeeren und den Zucker in eine große Pfanne geben und die Vanilleschote in zwei Teile schneiden. Extrahieren Sie die Samen und fügen Sie hinzu, um mit der Hülse zu pfannen. Zum Kochen bringen und dann den Zitronensaft und den Balsamico-Essig hinzufügen, falls verwendet.
Schnell aufkochen, bis der Einstellungspunkt erreicht ist. Die Vanilleschote wegwerfen und die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.