- Gesund
dient:
1Fertigkeit:
MittelKosten:
billigPrep:
15 minKochen:
10 minWenn Sie an Omeletts zum Frühstück denken, fallen Ihnen normalerweise herzhafte Omeletts ein, aber dieses süße Fruchtomelett wird Ihre Meinung ändern.
Probieren Sie doch einmal etwas anderes und kochen Sie sich zur Abwechslung ein leckeres süßes Obstomelett. Die Zubereitung dauert etwas länger als bei einem gewöhnlichen Omelett, aber die Mühe lohnt sich und Sie können eine Vielzahl von Füllungen hinzufügen. Dieses Rezept würde ein tolles Frühstück für das Wochenende machen. Dieses Rezept macht 1 Portion, aber es ist natürlich sehr einfach, die Mengen für jede Person zu erhöhen.
Suchen Sie nach schöneren Möglichkeiten, um Ihren Tag zu beginnen? Hier haben wir viele schöne Frühstücks- und Brunchideen.
Zutaten
- 2 große Eier, getrennt
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Wasser
- 1 Banane
- 25 g Himbeeren
- ½ Apfel, in Stücke schneiden
- Ein bisschen flüssiger Honig
Methode
Das Eigelb, den halben Zucker und das Wasser in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
Das Eiweiß verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Die Eigelbmischung vorsichtig unterheben und alles gut vermengen.
Die Butter in eine Omelettpfanne geben und leicht erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie für ungefähr 2 Minuten, bis die Unterseite gekocht und gebräunt wird.
Stachelbeertörtchen-Rezepte
Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und kochen Sie das Omelett, bis die Oberseite fest und fest ist.
Das Omelett auf den Servierteller geben.
Die Früchte auf eine Hälfte des Omeletts geben und den Honig darüber träufeln.
Drehen Sie die Oberseite des Omeletts über die Frucht und dienen Sie sofort.