Süßes und salziges würziges Popcorn

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

5 min

Wie Sie alle wissen, funktioniert der Kontrast zwischen Zucker und Salz hervorragend mit Popcorn, aber das hinzugefügte Gewürz in diesem Rezept verleiht einer einfachen Charge einen zusätzlichen feurigen Kick. Popcorn ist ein überraschend vielseitiges Lebensmittel, das sich gut mit süßen und herzhaften Zutaten kombinieren lässt. Dieses Rezept ist sehr anpassungsfähig. Sie können also mit verschiedenen Geschmackskombinationen experimentieren. Großartig für Partys oder einfach zum Zurücklehnen mit einem Film zu Hause.

Zutaten

100 g ungesalzene Butter
150g Knallmais
2 EL Puderzucker
2 TL Meersalzflocken
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2tsp Chiliflocken

Methode

Stellen Sie eine große Pfanne (mit Deckel) auf hohe Hitze und fügen Sie die Butter hinzu. Sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie die Maiskörner hinein, umrühren sie, um sie zu bestreichen, und schließen Sie den Deckel, bevor das Knallen beginnt.
In der Zwischenzeit Zucker, Salz, Pfeffer und Chili in einer kleinen Schüssel vermengen.
Wenn der Mais zu platzen beginnt, schütteln Sie die Pfanne ein wenig, um die Kerne zu bewegen. Sobald sich das Knallen zwischen jedem Knallen auf ungefähr drei Sekunden verlangsamt hat, nehmen Sie es von der Hitze.
Anastacia der Sänger
Geben Sie Ihre Gewürze dazu, setzen Sie den Deckel wieder auf und schütteln Sie die Pfanne gut, um den gesamten Mais zu bedecken. Sofort servieren