Rezept mit drei kleinen Schweinekleinen kuchen

macht:

6

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

40 min

Kochen:

30 min

Lust auf eine Cupcake-Herausforderung? Probieren Sie diese beeindruckenden drei kleinen Schweinchen-Cupcakes aus, die von unserer eigenen Cupcake-Königin Victoria Threader hergestellt wurden. Sie werden schnauben und sie werden schnauben und sie werden Ihre Party umhauen

Kimberley Walsh Justin Scott

Zutaten

• Für den Schwamm:
• 75g Puderzucker
• 75 g Butter
• 70g selbstaufziehendes Mehl
• 5 g Maismehl
• 2 mittelgroße Eier
• 15 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
• Für die Buttercreme:
• 55 g Butter
• 250g Puderzucker
• 1 / 2tsp Vanilleextrakt
• 30 ml Milch
• Für die drei Schweinchenaufsätze:
• 440g weißer Fondant zum Ausrollen
• Lebensmittelfarbe: Rot, Marine, Gelb, Schwarz und Mandarine
• Weiße Nonpariels (kleine Zuckerbällchen) oder Sprenkel
• Rosenblütenstaub
• Ausrüstung:
• 78 mm, 35 mm, 10 mm, 6 mm Ausstechformen
• 50mm Ovalschneider
• Weicher Pinsel
• Bogenform (optional)
• Smile-Tool (optional)

Methode

• Für die Kuchen:

  1. Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, heizen Sie Ihren Backofen auf 160 ° C vor. 3. Legen Sie Ihr Backblech mit 6 Kisten aus.
  2. Zucker und Butter mit der Vanilleessenz schaumig rühren.
  3. Fügen Sie 1 Ei, 1 Drittel des Mehls und einen Schuss Milch hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten vermischt sind.
  4. Füllen Sie Ihre Fälle zu zwei Dritteln aus. 15-18 Minuten im Ofen backen, herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor auf einem Rost abgekühlt wird
  5. Machen Sie die Buttercreme, indem Sie alle Zutaten zusammengeben und 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit rühren.
  6. Wenn Ihre Cupcakes kühl sind, geben Sie ein wenig Buttercreme über die Kuchen.

  Für die drei Schweinchenaufsätze:

  1. Färben Sie 400 g Fondant mit etwas Mandarinenfarbe. Wenn Sie die gewünschte Farbe haben, rollen und schneiden Sie 6 x 78 mm große Kreise. Pop sie auf die gefrorenen Cupcakes und glatt mit den Fingern.
  2. Schneiden Sie mit dem 35-mm-Cutter 6 Nasen vom restlichen Fondant ab und schneiden Sie dann mit dem 6-mm-Cutter 2 Kreise aus jedem Nasenloch.
  3. Färben Sie 5 g Fondantrosa mit einer winzigen Menge der roten Farbe. Wirf 12 kleine rosa Kugeln und stecke sie in die Löcher, die du für die Nasenlöcher gemacht hast. Kleben Sie die Nasen mit einer Bürste Wasser auf die Kuchen.
  4. Drücken Sie mit der Kante des 78-mm-Cutters in den Fondant unter den Nasen, um ein Lächeln zu zaubern. Sie können dann ein Lächeln-Werkzeug (falls vorhanden) an den Mundwinkeln verwenden, um sie mollig aussehen zu lassen.
  5. Schneiden Sie mit dem letzten hellrosa Fondant 12 Ohren mit dem 50-mm-Ovalschneider ab und kleben Sie sie mit einer Bürste Wasser an ihren Platz.
  6. Um die Augen zu machen, färben Sie 10 g Fondant schwarz und 10 g weiß. Verwenden Sie den 10-mm-Kreisschneider, um das Weiß der Augen zu schneiden, und den 6-mm-Kreisschneider, um schwarze Kreise zu schneiden. Kleben Sie eine weiße Nonpariel oder streuen Sie in jeden schwarzen Kreis. Kleben Sie das Schwarze mit einem Pinsel Wasser auf das Weiße und kleben Sie es auf den Kuchen.
  7. Färben Sie 5 g Fondant Navy, 5 g Rot und 5 g Gelb, um Bowties mit einer Form herzustellen, falls Sie eine haben. Kleben Sie sie auf die Kinne der Schweine.
  8. Mit der weichen Bürste die Wangen mit etwas Rosenblütenstaub bestreichen.