Beschwipstes 10-minütiges Tiramisu-Rezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Diese schnelle eifreie Version des köstlichen Desserts wird durch die Zugabe von cremigem Irish Whiskey noch attraktiver

Zutaten

• 2tsp lösliches Kaffeegranulat
• 2 EL Marsala-Wein
• 50 g dunkle Schokoladenstückchen
• 225 g Marscarpone
• 4 EL Irish Cream Whiskey, wie Baileys
• 2 EL Puderzucker
• 250 ml Doppelcreme
• 1 / 2tsp Vanilleextrakt
• 8 Biskuitbiskuits, jeweils in drei Stücke zerbrochen
• 1 TL Kakaopulver zum Servieren

Methode

• Geben Sie den Kaffee und 100 ml Wasser in eine flache Schüssel und mischen Sie alles, bis es sich aufgelöst hat. Rühren Sie dann den Marsala-Wein ein und stellen Sie ihn beiseite. Die Schokoladenstückchen in eine Küchenmaschine geben und fein hacken.

• Mascarpone, Irish Cream und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem Elektromixer 1 Minute lang verquirlen, bis alles verrührt ist. Geben Sie die Sahne und den Vanilleextrakt in eine andere Schüssel und schlagen Sie sie auf, bis sich weiche Spitzen bilden (die Rührer müssen nicht erst gereinigt werden).

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• Tauchen Sie die Hälfte der Keksstücke in die Kaffeemischung und geben Sie sie auf den Boden von vier Gläsern oder Schalen. Die Hälfte der Schokolade und dann die Hälfte der Mascarponemischung über die Kekse geben. Die restlichen Keksstücke in den Kaffee tauchen und nochmals mit der restlichen Schokolade und Mascarpone bestreichen. Mit dem bestäubt servieren
  Kakaopulver.