dient:
4Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
10 minKochen:
20 minTomatennudelsauce ist oft alles, was Sie brauchen, um ein einfaches Abendessen zuzubereiten, und es stellt sich heraus, dass die hausgemachte Version einfach zuzubereiten ist und viel besser schmeckt als im Geschäft gekaufte Gläser.
Für die meisten Menschen ist Pasta ein absolutes Muss. Speziell für diejenigen, die viel zu tun haben oder mit der Familie zu tun haben und wenig Zeit haben, ist Pasta schnell und einfach zuzubereiten und sorgt immer für ein köstliches Familiengericht. Aber wenn es um Pastasauce geht, nehmen die meisten von uns einfach ein Glas aus dem Supermarkt und rühren es in unsere Spaghetti. Mit unserem Rezept für Tomatennudelsauce gehören gekaufte Gläser der Vergangenheit an. Sie brauchen nicht viele Zutaten, um diese Tomatennudelsauce zuzubereiten, und wenn Sie die richtigen Kräuter und Gewürze haben, ist diese Sauce billiger zuzubereiten, als wenn Sie ein fertiges Glas aus dem Supermarkt kaufen. Eine Dose gehackter Tomaten ist ein unverzichtbarer Vorratsschrank und kann mit wenigen einfachen Zutaten in eine Tomatennudelsoße verwandelt werden. Und das Beste an dieser einfachen und köstlichen Tomatensauce ist, dass sie nicht nur für Pasta geeignet ist - sie kann für Gnocchi, Risotto, Auflauf und viele andere Gerichte verwendet werden. Sie können sogar Curry-Paste hinzufügen, um daraus eine Curry-Sauce zu machen, oder mit Paprika und Chorizo kombinieren, um eine spanische Note zu erzielen.
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Zutaten
- 2x 390g Dosen gehackte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 weiße oder rote Zwiebel
- Getrocknetes Basilikum
- 1 Brühwürfel (Gemüse oder Huhn)
- 1 TL Tomatenpüree
- Gewürze
Methode
Knoblauch fein hacken und bei schwacher Hitze einige Minuten im Öl anbraten. Hacken Sie Ihre Zwiebel auf die gewünschte Größe, fügen Sie sie dem Knoblauch hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten, bis die Zwiebeln weich sind.
Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen, Brühwürfel, Tomatenmark und Basilikum (nach Belieben) dazugeben und umrühren. Unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis sich die Sauce eingedickt hat.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.