- Milchfrei
- Gluten-frei
- Vegetarier
dient:
6Kosten:
billigErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 300 kCal | 15% |
| Fett | 14g | 20% |
Dieses herzhafte Gericht kombiniert die Wärme von Wurzelgemüse mit der Textur des Streusels und dem unverwechselbaren Geschmack von Kreuzkümmel
Zutaten
- Für die Füllung:
- 650 g zubereitetes Gewicht von Karotten, Rüben, Pastinaken, geschält und in Würfel oder Scheiben geschnitten
- 350 g Lauch, gut gewaschen, geschnitten und in dicke Scheiben geschnitten
- 410 g können Butter oder Cannellini Bohnen, gespült und abgetropft
- 2tsp Gemüsebrühpulver
- 2tsp Maismehl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- Für die Streuselfüllung:
- 75 g milchfreier Sojaaufstrich
- 150 g glutenfreies weißes Mehl
- 1 EL Sesamsamen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 2tsp Kreuzkümmel
Methode
Stellen Sie den Backofen auf mäßig heiß, 190 ° C (375 ° F, Gasmarke 5). Um die Füllung zu erhalten, gießen Sie 600 ml (1pt) kochendes Wasser in eine große Pfanne Minuten
Den Lauch dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit einem Abtropflöffel das gesamte Gemüse herausnehmen und in eine ofenfeste Form geben. Fügen Sie die Bohnen hinzu.
Das Brühpulver in das kochende Wasser schlagen und zum Kochen bringen. Mischen Sie das Maismehl mit einem Esslöffel Wasser, geben Sie es in die heiße Brühe und schlagen Sie es über die Hitze, um die Sauce zu verdicken. Gut würzen und über das Gemüse gießen.
wie man einen Tropfkuchen macht uk
Für den Belag das Fett in feine Krümel schneiden oder einreiben und dann wie bei der Herstellung von Gebäck zu großen Klumpen zusammenbinden.
Die Streusel über das Gemüse in der Schüssel geben. Mit den Samen bestreuen. 40 Minuten backen, bis alles braun ist. Heiß mit grünem Gemüse oder Salat servieren.