Eingewickeltes Huhn gefüllt mit Boursin-Rezept



dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Prep:

20 min

Kochen:

30 min

Dies ist eine fantastische Möglichkeit, um einer ansonsten gewöhnlichen Hühnerbrust ein bisschen Spannung zu verleihen. Die Hähnchenbrust mit Boursin füllen und dann in rindenlosen Speck einwickeln. Das Boursin strotzt nur so vor Geschmack, und es ist ein beeindruckendes Hauptgericht für eine Dinnerparty, das Sie mit Sicherheit mit Ihren Gästen genießen werden. Sie können auf einem Bett aus gekochtem Reis oder mit neuen Kartoffeln und grünem Gemüse für einen gesunden Spin dienen.





Zutaten

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
  • 80g Knoblauch-Kräuter-Boursin
  • 8 Scheiben Speck ohne Schwarte
  • 2 EL Olivenöl


Methode

  • Den Backofen auf 200 ° C / 180 ° C vorheizen.

  • Machen Sie einen horizontalen Schlitz in jede Hühnerbrust und füllen Sie jede mit einem Viertel des Boursin.

  • Wickeln Sie jede Hühnerbrust eng mit 2 Speckscheiben ein und geben Sie sie in eine Bratform. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn gar ist. Das Huhn mit den Säften aus der Pfanne ein- oder zweimal während des Kochens begießen.

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