dient:
1Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
5 minKochen:
10 minErbsenpüree ist ein mineralreiches Gemüsegericht, das sich für Kleinkinder schnell und einfach zubereiten lässt. Perfekt für kleine Mäuler, um kleine Bäuche voll zu halten. Babys lieben dieses hellgrüne Püree dank seines süßen Geschmacks und seiner geschmeidigen Konsistenz. Je nachdem, wie viel Ihr Baby essen wird, können Sie dies in kleinen Beuteln, Eiswürfelschalen oder Tuppenwäsche aufbewahren und einfrieren.
Zutaten
- 500 g Erbsen, frisch oder gefroren
Methode
Wenn Sie frische Erbsen verwenden, öffnen Sie die Schoten und kratzen Sie die Erbsen aus der Schote. Wenn Sie gefrorene Erbsen oder grüne Bohnen verwenden, kochen Sie diese gemäß den Anweisungen in der Packung.
Legen Sie frische Erbsen in einen Dampfkorb in einer Pfanne, und lassen Sie gerade genug Wasser im Korb durchscheinen.
Dampf bis sehr zart; Achten Sie darauf, den Wasserstand zu überprüfen.
Überflüssiges Wasser zum Ausdünnen der Erbsen aufbewahren.
Legen Sie das Gerät Ihrer Wahl zum Pürieren ein und beginnen Sie mit dem Pürieren. Verwenden Sie am besten die Einstellung, mit der feinste flüssige Pürees hergestellt werden - grüne Bohnen- und Erbsenschalen lassen sich nur schwer vollständig pürieren. Die Verwendung eines Mixers anstelle einer Küchenmaschine oder eines Stabmixers ist möglicherweise ebenfalls besser.
Geben Sie das reservierte Wasser nach Bedarf hinzu, um eine glatte, dünne Konsistenz zu erzielen
Möglicherweise möchten Sie die Erbsen (oder grünen Bohnen) durch ein Sieb oder ein Maschensieb schieben, um alle verbleibenden Schalen zu entfernen