- Gesund
- Fettarm
- Vegetarier
dient:
6Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 151 kCal | 8% |
| Fett | 5,5 g | 8% |
| - gesättigt | 3,5 g | 18% |
Fruchtspiesse sind ein frisches und schmackhaftes Sommerdessert am Stiel. Die bunten Früchte sind so angeordnet, dass sie ein wunderschönes Regenbogen-Design ergeben, das Kinder lieben werden. Wir haben unsere Obstspiesse mit einer leckeren Passionsfrucht und einem griechischen Joghurtdip serviert, der einfach durch Mischen einiger Zutaten hergestellt wird und die fruchtigen Spieße perfekt ergänzt. Wir werden oft aufgefordert, den Regenbogen zu essen, um eine gesunde Ernährung zu haben - und mit diesen Fruchtkebabs können Sie genau das tun. Die verschiedenen Früchte enthalten eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C und B6, Kalium, Beta-Carotin und Calcium sowie zahlreiche Antioxidantien. Die natürliche Süße der Früchte macht diese Kebabs aus Regenbogenfrüchten zur perfekten Erfrischung für eine Sommerparty oder ein Picknick. Kinder können sich nach dem Schneiden engagieren und helfen, ihre eigenen Obstspieße zuzubereiten. Der unterhaltsame, praktische Aspekt dieses Rezepts ist eine großartige Möglichkeit, Kinder zu ermutigen, gesünder zu essen. Sie können natürlich jede beliebige Mischung von Früchten für Obstspieße verwenden, oder was auch immer Sie gerade im Haus haben! Wir lieben Dinge wie Erdbeeren und Bananen, weil sie beim Auffädeln auf die Spieße ihre Form behalten.
Zutaten
- ½ Ananas
- ½ Melone
- ½ kleine Wassermelone
- 100 g Heidelbeeren
- 100 g Himbeeren
- Für den Dip
- 300 g griechischer Joghurt
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 EL gehackte Minze
- 2 Passionsfrüchte, halbiert
- Holzspieße
Methode
Ananas, Melone und Wassermelone der Länge nach in Stücke schneiden. Harten zentralen Ananaskern abschneiden und wegwerfen. Zwischen Frucht und Schale schneiden, um die Frucht freizugeben, dann in kleine Stücke schneiden.
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Fädeln Sie die Früchte auf Holzspieße, beginnend mit Heidelbeeren, Himbeeren, Wassermelone und endend mit Ananas und Melone. Abdecken und abkühlen lassen, bis sie gebraucht werden.
Griechischen Joghurt, Honig und Minze verrühren. Schaufeln Sie den Maracujasaft und das Fruchtfleisch in den Joghurt. In ein Marmeladenglas oder eine Plastikdose geben und bis zum Gebrauch abkühlen lassen.
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