Die Batch Lady wird immer beliebter bei Menschen im ganzen Land (besonders bei Müttern!), Die dringend Zeit und Geld sparen möchten, wenn es darum geht, für ihre Familien zu kochen. Hier ist das Geheimnis hinter ihrer Popularität ...
Wenn Sie jemals versucht haben, Mahlzeiten im Wert von einer Woche zu planen, um Zeit oder Geld (oder beides) zu sparen, wissen Sie, wie schwer es sein kann und wie langweilig es werden kann.
Nun, das wird sich ändern, dank der Batch Lady, die das Batch-Kochen auf ein ganz neues Level bringen soll. Folgendes müssen Sie wissen ...
Wer ist die Batch Lady?
Suzanne 'The Batch Lady' Mulholland, 43, ist eine zweifache Mutter aus Selkirk. Sie lebt auf einer Farm an den Scottish Borders, 30 Autominuten vom nächsten Supermarkt entfernt.
Sie fing an, Mahlzeiten zu planen und ungewöhnlich viel zu kochen, als sie versuchte, das Familienleben mit der Führung des Ferienhausgeschäfts der Familie in Einklang zu bringen, und dann verbreitete sich das, als sie ihre Tipps online teilte.
Etwas mehr als ein Jahr nach ihrem Start hat die Mutter bereits 60.000 Follower in ihren Social Media-Kanälen auf YouTube, Facebook, Pinterest und Instagram und hat sogar begonnen, Live-Kochvorführungen für ihre Fans zu machen.
Ihre Methode unterscheidet sich von anderen, da sie in einer Stunde 10 verschiedene Mahlzeiten zubereiten kann, die dann in Beuteln und nicht in Behältern verteilt und abgeflacht werden, damit sie mehr in die Gefriertruhe passt.
Sie beschreibt ihre Methode auf ihrer Website: „Wenn Sie die Methode der Batch Lady befolgen, erfahren Sie, wie Sie schnelle, einfache, hausgemachte, portionierte Mahlzeiten zubereiten, die in weniger als 10 Minuten zubereitet und bei Bedarf eingefroren werden können. Wenn Sie Zeit und Geld sparen, gesund, organisiert und die Kontrolle über Ihre wöchentlichen Mahlzeiten haben möchten, ist dies die richtige Methode für Sie. '
Das Grundkonzept für alle Neulinge xx erklärt
Gepostet von The Batch Lady am Samstag, 16. Februar 2019
Aschenputtel keine Ohren
Batch Lady Rezepte
Die Batch Lady teilt häufig Rezeptvideos auf ihrem YouTube-Kanal und ihrer Website sowie den Essensplaner für die Woche mit, sodass die Anhänger ihrer Methode einen Essensplan für die Woche haben.
Da sie versucht, in weniger als einer Stunde mehrere Mahlzeiten gleichzeitig zuzubereiten, werden die Rezepte in der Regel zurückgekoppelt und verwenden dieselben Zutaten, um den Vorgang zu beschleunigen - und zu verbilligen!
So könnte sie beispielsweise an einem Sonntag (dem Tag, den sie für das Chargenkochen empfiehlt) 10 Mahlzeiten - 40 Portionen - mit Hühnchen zubereiten. Wenn Sie diese mit ihrer Beutelmethode einfrieren, bedeutet dies nicht, dass Sie eine Woche lang jeden Tag Hühnchen essen, und Sie können mischen und kombinieren.
Einige Beispiele für ihre köstlichen Rezepte sind gefüllte Süßkartoffeln, Harrisa-Hühnchen-Auflauf und der klassische Shepherd's Pie.
VERBINDUNG: Rezepte in loser Schüttung zu machen und einzufrieren
Tipps zur Essensplanung von Batch Lady
Die geniale Methode von Suzanne verspricht Ihnen Zeit und Geld zu sparen - und für Ihre Familie gesünder zu sein, da Sie noch von Grund auf kochen, anstatt Imbisse zu kaufen -, aber sie hat auch andere Geld- und Zeitspar-Tipps, die Sie in der Küche anwenden können.
Kaufen Sie mehr Tiefkühlprodukte
Die Tatsache, dass Sie durch den Kauf von Tiefkühllebensmitteln Geld sparen, sollte noch niemandem in den Sinn kommen, aber Sie könnten überrascht sein, inwieweit Sie dies anwenden können.
Ein Lebensmittel, das Suzanne zum Kauf von Tiefkühlkost empfiehlt, ist Avocado - ja, wirklich! Sie sagt: „Oh, gefrorene Avocadostücke in Tesco, lieben Sie diese für die Zubereitung von Avocado auf Toast und einfachem Guacamole. Spart so viel Abfall und muss nicht bis zur Reife warten! '
Verwenden Sie eine Mahlzeit Bord
Opps Ich war vielleicht in den Osterferien und habe vergessen, dir den Gewinner dieses tollen Boards mitzuteilen! (gewählt am ...
Gepostet von The Batch Lady am Sonntag, 24. März 2019
Das Holzbrett der Batch Lady ist unter ihren Fans bekannt, da sie auf diese Weise die Essensplanung für die Woche teilt. Die Mutter empfiehlt, sich eine zu besorgen, damit Sie sehen können, welche Mahlzeiten Sie täglich zubereiten möchten: 'Eine Super-Pension, die ich täglich benutze.'
Achten Sie auf zusammenklebende Gefrierbeutel
So verhindern Sie, dass Gefrierbeutel zusammenkleben
Wie versprochen mein erstes von vielen wöchentlichen TOP TIP Videos. So verhindern Sie, dass Ihre Taschen im Gefrierschrank hängen bleiben, und ein Tipp, wie Sie mehrere Mahlzeiten gleichzeitig einfrieren können. Die Batch Lady
Gepostet von The Batch Lady am Donnerstag, 7. März 2019
Eines der Probleme bei Suzannes Methode besteht darin, dass wenn Sie mehrere Lebensmittelbeutel gleichzeitig einfrieren, diese möglicherweise aneinander haften bleiben, was es schwierig macht, nur denjenigen zu entnehmen, den Sie auftauen möchten.
Was sie rät, ist, dass Sie eine nach der anderen einfrieren, anstatt sie alle zusammen in den Gefrierschrank zu legen. Während einer in der Tiefkühltruhe ist, lassen Sie die anderen im Kühlschrank und fügen Sie sie jede Stunde oder so hinzu - genial!
Wussten Sie schon über die Batch Lady? Hast du ihre Methode befolgt? Besuchen Sie unsere Facebook-Seite und teilen Sie uns Ihre Gedanken mit!