Bread Pudding Bites

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

1 Stunde 30 Minuten

Unsere Bloggerin Anneliese sagt: 'Ich denke, es ist fair zu sagen, dass die meisten Kinder Kuchen mögen, wenn nicht sogar lieben.' Allerdings sind nicht alle scharf auf satte Schokoladenkuchen oder süßliche Buttercreme. Tatsächlich habe ich festgestellt, dass fruchtige Kuchen oft am besten schmecken. Ich denke, ein Brotpudding zeckt eine Menge Kisten - nicht nur Marmelade mit Früchten, sondern ein kleines Kind kann in fast alle Aspekte des Rezepts involviert sein, wie das Zerreißen des Brotes, das Wiegen der getrockneten Früchte, das Messen der Milch und das fröhliche Knacken das Ei. Wir brauchen keinen lauten Schneebesen und verwenden stattdessen den guten, altmodischen Löffel - und manchmal auch unsere Finger! Mein vierjähriger Junge liebte jede Sekunde, um diese Brotpuddingbissen zuzubereiten, und konnte den größten Teil der Arbeit mit wenig Unterstützung erledigen. '

Zutaten

250 g Weiß- oder Schwarzbrot (abgestandenes Brot ist am besten geeignet)
200g gemischte Trockenfrüchte
6 getrocknete Aprikosen, gehackt (optional)
2 TL gemahlener Zimt
300 ml Milch
1 großes Ei, geschlagen
75g hellbrauner Zucker
1 kleiner Apfel
Eifer von 1 Orange
50 g Butter, geschmolzen
1 EL Demerara Zucker

Methode

Die erste Aufgabe besteht darin, die Brotscheiben auf Ihrer Küchenwaage zu wiegen. Sobald dies erledigt ist, geben Sie das Brot an Ihren angehenden kleinen Koch weiter und bitten Sie ihn, die Scheiben in kleine Stücke zu zerreißen und in eine Schüssel zu geben. Diese Bitte kann zu aufgeregtem Quietschen führen!
Sobald das Brot auseinandergezogen wurde, kann Ihr Kind helfen, die getrockneten Früchte in die Rührschüssel zu wiegen. Mein kleiner Junge wurde ein paar Mal dabei erwischt, wie er Sultaninen verspottete!
Wenn Sie die getrockneten Aprikosen verwenden, ist es möglicherweise einfacher, sie mit einer Küchenschere in Stücke zu schneiden, anstatt sie mit einem Messer zu hacken.
Jetzt ist es Zeit, den Zimt zu messen. Wenn Sie glauben, Ihr Kind könnte ein wenig mitgerissen werden, können Sie diesen Teil erledigen!
Suchen Sie Ihren Messbecher und zeigen Sie Ihrem Kleinen, wie Sie die Milch in den Becher füllen. Sei bereit, 'Stop' zu rufen! Ihr Helfer kann nun die Milch in die Rührschüssel gießen, um das Brot und die gemischten getrockneten Früchte zu verbinden.
Nun zum chaotischen, aber wirklich lustigen Teil. Bitten Sie Ihr Kind, die sauberen Hände in die Schüssel zu stecken und die Mischung mit den Fingern zu „quetschen“. Sie möchten, dass sie das Brot aufbrechen und alle Zutaten kombinieren. Mein kleiner Junge hat diesen Teil sehr genossen. Ich habe später eine Mischung in seinen Haaren gefunden!
Nachdem Ihr Kind seine klebrigen Hände gründlich gewaschen hat, kann es Ihnen helfen, das Ei in eine kleine Schüssel zu hacken. Gib ihnen eine Gabel, damit sie dem Ei einen kleinen Schneebesen geben können, bevor sie die restlichen Zutaten in die Rührschüssel geben.
Bitten Sie Ihren Helfer, den Zucker vorsichtig in die Rührschüssel zu wiegen. Währenddessen können Sie Ihren Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Der Apfel kann dann mit den restlichen Zutaten in Ihrer Rührschüssel vermengt werden. Jetzt ist es Zeit, die Orangenschale in Ihre Rührschüssel zu geben.
würzige Butternusskürbissuppe Jamie Oliver
Graben Sie einen Holzlöffel aus und prüfen Sie, ob Ihr Kind die fruchtige Mischung gut mischen kann. Lassen Sie sie dann etwa 15 Minuten lang in Ruhe. Dies gibt dem Brot Zeit, einen Teil der Flüssigkeit aufzusaugen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4. Eine 7-Zoll-Kuchenform (nicht mit abnehmbarem Boden) finden und mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen. Ich habe unsere Butter in der Mikrowelle geschmolzen. Die Schüssel kann heiß sein, wenn Sie sie aus der Mikrowelle nehmen. Daher ist es wahrscheinlich am besten, wenn Sie sie in die Puddingmischung gießen. Ihr Kind kann im Rührdienst sein.
Der nächste Job für Ihren Helfer ist, die Mischung in Ihre vorbereitete Dose zu gießen. Als letzten Schliff können sie den Demerara-Zucker über die Brotpuddingmischung streuen. Es ist Zeit für Sie, jetzt zu übernehmen, da die Dose in den heißen Ofen überführt werden muss.
Backen Sie Ihren Brotpudding ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten im Ofen. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Pudding fest und goldbraun sein.
Sobald Ihr Brot Pudding gekocht ist, kippen Sie es aus der Dose und entfernen Sie das Backpapier.
Sie können Ihren köstlichen Brotpudding warm oder bei Raumtemperatur servieren. So oder so ist es lecker!