Rezept für Kekse mit Katzenzungen

macht:

25

Kosten:

nicht

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	50 kCal	3%
Fett	2g	3%
- gesättigt	1,5 g	8%

Diese lockigen Kekse, die wie Katzenzungen aussehen, sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Eintauchen in Ihren Tee.

Zutaten

• 60 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Eiweiße
• 100 g Mehl, gesiebt

Methode

• Backofen auf 220 ° C oder Gasherd einstellen 7.

  Natasha Henstridge Fett

• In einer Schüssel die Butter cremen, den Puderzucker hinzufügen und die Mischung gut verquirlen. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu, und fügen Sie dann nach und nach das Eiweiß und gegebenenfalls etwas Mehl hinzu. Mit einem Metalllöffel und einer wirbelnden Bewegung den Rest des Mehls vorsichtig unterheben.

• Füllen Sie den Spritzbeutel mit dem Spritzrohr mit der Mischung. Dünne Teigstreifen von 7 cm Länge auf ungefettete Backbleche geben.

• In den vorgeheizten Backofen geben und ca. 8 Minuten backen. Ölen Sie während des Backens einen Nudelholz, der die Form zum Formen der Kekse bildet. Nehmen Sie die Kekse sofort vom Backblech und legen Sie sie jeweils über den Nudelholz, sodass sie sich locken. Abkühlen lassen

• auf dem Nudelholz und, wenn es vollständig abgekühlt ist, auf einen Rost übertragen.

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