Käse-und Zwiebel-Pizza

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

25 min

Kochen:

25 min

Machen Sie eine preiswerte Pizza mit Käse und Zwiebeln wie unsere Bloggerin Anneliese, die sagt: „Ich bin ein echter Fan von hausgemachter Pizza. Es ist nicht nur gesünder, eigene zu machen, sondern es ist auch weitaus billiger. Mehl und Hefe können für nur ein paar Pence gekauft werden. Wenn Sie Ihre Beläge sorgfältig auswählen, können Sie zwei hausgemachte Pizzen für nur £ 1 genießen. Ein weiterer Bonus ist, dass sich die Kinder einbringen können, indem sie beim Kneten des Teigs helfen und der Pizza Beläge hinzufügen. Ich denke, wenn Kinder in der Küche helfen, neigen sie eher dazu, das zu versuchen, was sie produziert haben. Das einzige Problem ist, dass mein Vierjähriger jetzt jeden Tag Pizza machen möchte! '

Zutaten

Für den Teig:
225 g Mehl
2tsp Schnellhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
150 ml lauwarmes Wasser
Olivenöl zum Einfetten
Für das Richtfest:
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 Zwiebel, gewürfelt
2-3 Tomaten in Scheiben geschnitten
50-75 g Cheddar-Käse, gerieben

Methode

Teig zubereiten: Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine große Rührschüssel einwiegen. Versuchen Sie beim Messen der Zutaten in der Schüssel zu vermeiden, dass sich Salz und Hefe berühren, da das Salz die Hefe hemmt.
Carpaccio von Ananas
Fügen Sie das lauwarme Wasser zu der mehligen Mischung hinzu und bringen Sie die Zutaten mit Ihren Händen zusammen, bis Sie eine Teigkugel haben.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen und mindestens 8-10 Minuten kneten. Nach einer Weile kann es langweilig werden, aber die Mühe lohnt sich wirklich!
Wenn der Teigball glatt ist und sich wieder anfühlt, legen Sie ihn in eine saubere und geölte Schüssel. Decken Sie die Schüssel entweder mit einem sauberen Geschirrtuch oder einem Stück geölter Frischhaltefolie ab. Den Teig eine Stunde gehen lassen; Bis dahin sollte sich die Größe verdoppelt haben.
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Belags, bevor der Teig zum Ausrollen bereit ist.
Den Backofen auf 230 ° C vorheizen. 8.
Öffnen Sie die Dose mit den gehackten Tomaten. Wenn Sie Zeit haben, gießen Sie die gehackten Tomaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie einige Minuten in der Mikrowelle, bevor Sie sie verwenden. Dies ist nicht erforderlich, macht die Sauce jedoch etwas dicker und leichter zu verteilen.
Nehmen Sie die gehackten Zwiebeln, Tomaten und den geriebenen Käse zur Seite, um sie zu verwenden.
Jetzt ist es Zeit, Ihren Teig auszurollen. Ich mache mit meinem Teig normalerweise zwei dünne Beläge, aber Sie können auch einen großen, dickeren Belag für die Pizza machen. Es liegt an dir! Denken Sie daran, dass das Kochen einer dickeren Pizzabasis etwas länger dauert.
wie man Wurst zerbröckelt
Sobald Ihr Teig ausgerollt ist, bedecken Sie ihn mit einer dünnen Schicht gehackter Tomaten. Zu dick verteilen und es könnte für eine feuchte Pizza sorgen und es wird schwierig zu essen sein. Weniger ist mehr.
Die gewürfelten Zwiebeln und Tomatenscheiben darüber streuen und mit Käse bestreuen.
Legen Sie Ihre Pizza in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie sie ungefähr 20 Minuten lang, bis der Käse golden und sprudelnd ist. In Scheiben schneiden und servieren.