Käsiges Hackfleischnudel-Backenrezept



Bildnachweis: TI Media Limited / Essentials

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

30 min Kann zusätzliche 10 Minuten benötigen

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 621 kCal 31%
Fett 27g 39%

Dieser käsige Hackfleisch-Nudelauflauf ist schnell, günstig und einfach! Das perfekte Familienessen zur Wochenmitte ...



Dieses käsige Rezept für Hackfleisch-Nudel-Auflauf ist ein Familienfavorit, den Sie immer wieder machen möchten. Die Zubereitung und Zubereitung dieses herzhaften Gerichts dauert ungefähr eine Stunde und das Warten lohnt sich. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen - es ist die perfekte Wahl, wenn die Kinder ihre Freunde nach der Schule haben. Ein sättigender, schmackhafter und gefrierfähiger Pasta-Auflauf von Woman's Weekly mit Hackfleisch, viel Käse und einer Prise Worcestershire-Sauce. Ein Teil dieser köstlichen Mahlzeit enthält 621 Kalorien pro Portion, was sie zu einem besonderen Genuss macht. Kochen Sie zusammen mit unserem einfach zu befolgenden Videorezept!

Lieben Sie einen guten Nudelauflauf? Wir haben hier jede Menge leckerer Nudelauflaufrezepte!

Nick Carter Frau


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Zutaten

  • Nudelspiralen zu 175 g
  • 2 EL Öl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und gehackt
  • 500 g Rinder- oder Lammhackfleisch
  • 4 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Mehl
  • 400g können gehackte Tomaten
  • 1 Brühwürfel, Rindfleisch oder Lammfleisch, je nach verwendetem Fleisch
  • Ein Schuss Worcestershire-Sauce
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Für das Richtfest:
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 300 ml (½ Pint) Milch
  • 1 Teelöffel trockenes Senfpulver
  • 60 g gereifter Cheddar-Käse, gerieben


Methode

  • Stellen Sie den Backofen auf Gasherdstufe 6 oder 200 ° C.

  • Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser für 10-14 Minuten oder wie auf der Packung angegeben, bis sie nur noch zart sind, und lassen Sie sie dann gut abtropfen.

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  • In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze für 4-5 Minuten, bis sie anfängt zu erweichen. Fügen Sie Hackfleisch und Sellerie hinzu und kochen Sie es weitere 5-8 Minuten lang. Rühren Sie das Fleisch gut um, damit es rundum braun wird.

  • Das Mehl in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen lassen, bis die Mischung eingedickt ist. Dann die Tomaten und 150 ml (¼ Pint) kochendes Wasser unterrühren. Rühren Sie sich gut, während die Mischung zum Kochen kommt. Den Brühwürfel einrühren, dann die Worcestershire-Sauce dazugeben und nach Belieben würzen. 2-3 Minuten köcheln lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die abgetropften Nudeln einrühren. Die Masse in eine Auflaufform geben und die Oberfläche glätten.

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  • Für den Belag die Butter in einer Pfanne schmelzen und Mehl hinzufügen. 1-2 Minuten kochen, bis die Mischung eine dicke Paste bildet, dann die Milch allmählich einfüllen, gut aufschlagen und die Mischung zwischen jeder Flüssigkeitszugabe zum Kochen bringen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Senfpulver und die Hälfte des Käses hinzu. Nach Geschmack würzen. Löffel Sauce über Nudeln, verteilen Sie es zu bedecken. Den restlichen Käse darüber streuen.

  • Backen Sie in der Mitte des Ofens für 30-40 Minuten, oder bis die Mischung oben goldbraun und brutzelnd heiß ist. Sofort servieren.

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