Kirschfrangipane-Scheibenrezept



  • Vegetarier

macht:

8 - 10 Scheiben

Fertigkeit:

einfach

5 am Tag:

1

Prep:

25 min

Kochen:

15 min (kann 5 min länger dauern)

Frangipane ist eine Mischung aus süßen Mandeln, Eiern, Butter und Zucker, die in Gebäck, Torten und Kuchen verwendet werden kann. Probieren Sie dieses schnelle und einfache Rezept, das sowohl heiß als auch kalt schmeckt.





Zutaten

  • 225 g Blätterteig
  • 50 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 40 g gemahlene Mandeln
  • 30 ml (2 EL) Mehl
  • 1 mittleres Ei
  • 75 ml (5 EL) Kirschkuchenfüllung aus der Dose
  • Du brauchst auch:
  • 11 x 34 cm (4 x 13 in) längliche Flanform


Methode

  • Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. 7. Den Blätterteig ausrollen und damit die Kuchenform auskleiden - die Teigkanten müssen nicht beschnitten werden. Den Boden mit den Zinken einer Gabel einstechen und beim Füllen kalt stellen.

  • Erweichte Butter und Puderzucker mit den gemahlenen Mandeln, Mehl und 1 Ei verquirlen. Verteilen Sie diese Frangipane-Mischung in der gekühlten Konditorei.

    Scheidungskinder
  • Löffeln Sie den ganzen eingemachten Kirschkuchen, der die Mitte ausfüllt, und falten Sie alle überschüssigen Gebäckränder über die Frangipane.

  • Das Gebäck mit geschlagenem Ei bestreichen. Legen Sie die Kuchenform auf ein heißes Backblech und backen Sie 15-20 Minuten, bis das Gebäck aufgegangen und goldgelb ist. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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