Da der Pfannkuchentag nur einmal im Jahr stattfindet, ist es unserer Meinung nach vollkommen in Ordnung, Pfannkuchen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zu essen!
Unsere klassisches Pfannkuchenrezept ist einfach köstlich mit etwas Zitrone und Zucker, aber wie wäre es mit herzhaften Pfannkuchenrezepten zum Abendessen? Es gibt zwar viele leckere Pfannkuchenfüllungen, sowohl süß als auch herzhaft wollten wir noch einen schritt weiter gehen - unsere lieblingsklassiker in pfannkuchenform!
Der Pfannkuchenteig lässt sich überraschend einfach anpassen, sodass Sie viele verschiedene Zutaten hinzufügen können, die aus ihnen eine unterhaltsame Beilage für das Abendessen machen.
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Pikante Pfannkuchenrezepte zum Abendessen
1. Pfannkuchen mit Zuckermais und Frühlingszwiebeln
Pfannkuchen mit Zuckermais und Frühlingszwiebeln sind schnell und einfach zuzubereiten, aber voller Punschgeschmack, was das perfekte Abendessen zum Pfannkuchentag ergibt. Diese herzhaften Pfannkuchen mit Miso-Paste und frischem Chili sind in nur 20 Minuten fertig. Außerdem können Sie auf köstliche Weise mehr Gemüse essen.
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2. Käsepfannkuchen mit Käsesauce und Brokkoli
Leckere herzhafte Pfannkuchen werden mit Doppelkäse (ja, das ist in der Pfannkuchen UND in der Füllung) und Brokkoli auf die nächste Stufe gebracht.
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3. Panchiladas
Das passiert, wenn Sie Pfannkuchen mit Enchiladas überqueren - und es ist wirklich gut! Jeder Pfannkuchen wird um zartes Huhn, geröstete Paprikaschoten und eine scharfe Tomatensauce gewickelt.
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4. Makkaroni-Käse-Pfannkuchen
Die Paarung dieser beiden amerikanischen Klassiker klingt etwas bizarr, aber wenn Sie einmal mit dem knusprigen Käse übergossen in die dicken Pfannkuchen beißen, werden Sie begeistert sein!
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5. Schnitzcake
Dies ist eine geniale Art, Pfannkuchenteig zu verwenden! Für den deutschen Klassiker Schnitzel ist das ein Kinderspiel. Zum Überziehen von zarten Schweineschnitzeln, die mit gehackten Gurken, Bananenschalotten und Brunnenkresse serviert werden, wird jedoch Pfannkuchenteig verwendet.
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6. Wurst und Kartoffelpüree Pfannkuchen
Wurst und Brei sind das ultimative Genussmittel und wahrscheinlich wird der Pfannkuchentag kühl! Kartoffelpuffer sind wundervoll flauschige Kreationen (und eine großartige Möglichkeit, den übrig gebliebenen Brei zu verzehren). Sie verwandeln Ihr übliches Gericht in einen unterhaltsamen Genuss. Eine dicke Soße wirkt in unserem einfachen Rezept fast wie ein Brotaufstrich.
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7. Fischstäbchen Pfannkuchen
Fischstäbchen-Sandwiches sind ein Klassiker der alten Schule, dem es immer wieder gut geht. Ersetzen Sie das übliche Brot durch Erbsenpfannkuchen und sehen Sie zu, wie die Gesichter der Menschen leuchten! Die üblichen Tartar-Saucen- und Essiggurken-Füllungen verleihen Ihren Pfannkuchen viel spritziges Aroma.
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8. Knusprige Entenpfannkuchen
OK, nicht nur Pfannkuchen, wie wir sie am Pfannkuchentag kennen, aber immer noch eine fantastische Idee für ein Abendessen. Für dieses Rezept benötigen Sie fertige chinesische Pfannkuchen, die mit zarter Ente, Gemüse und Hoisinsauce gerollt werden.
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Nehmen Sie jetzt unser klassisches Pfannkuchenrezept und probieren Sie es aus - wir würden gerne sehen, was Ihnen einfällt!
