Chicken Burger Rezept




Bildnachweis: TI Media Limited

dient:

2 - 4

Fertigkeit:

einfach

Kochen:

25 min

Chicken Burger ist die perfekte Option, wenn Sie etwas einfaches, aber leckeres wollen. Mit unserem Hühnchen-Burger-Rezept, dessen Herstellung nur 25 Minuten dauert, können Sie nichts falsch machen. So können Sie in weniger als einer halben Stunde eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch zubereiten. Dieses Hühnchen-Burger-Rezept bietet Platz für zwei bis vier Personen. Es ist daher ideal, wenn Sie mit der Familie zu Abend essen oder sich nur ein wenig zu zweit gönnen möchten. Mit diesem einfachen Hähnchenfilet-Burger-Rezept verwenden wir nur die Hähnchenbrust, also genau die Art von Fleisch, die Sie essen. Um den Chicken Burger saftiger zu machen, tauchen wir ihn in eine Ei-Mehl-Mischung, damit er beim Braten krümelig wird. Nachdem Sie Ihren Hühnerfiletburger haben, müssen Sie nur noch den Burger zusammenbauen, wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können - welche Beläge werden Sie wählen? Probieren Sie unser einfaches Chicken Burger Rezept und bauen Sie es nach Belieben auf.

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Zutaten

  • 2 große Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut
  • 125 g Mehl
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Sie benötigen außerdem:
  • 1 EL Speiseöl
  • Hamburgerbrötchen
  • Ihre Wahl der Füllungen
  • Eine Gefriertüte



Methode

  • Um dieses Hähnchenbrustrezept zuzubereiten, nehmen Sie ein Hähnchenfilet und schneiden Sie es horizontal in zwei dünne, gleich große Filets. Wiederholen Sie dies mit dem anderen Filet, und legen Sie jedes Stück Huhn in einen Gefrierbeutel. Mit einem Nudelholz schlagen Sie das Huhn flach.



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  • Das Hähnchen mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

  • Das Mehl in eine Schüssel geben und mit je 1 TL Salz und Pfeffer würzen oder abschmecken und gut mischen.

  • Die Eier in eine separate Schüssel geben, leicht verquirlen, dann jedes Hühnchenstück in das Ei tauchen und den Überschuss abtropfen lassen, bevor es in die Mehlmischung getaucht wird.

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  • Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Hähnchenstücke dazugeben.

  • Das Hähnchen auf einer Seite 3-4 Minuten braten und dann wenden. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und braten Sie sie weitere 5 - 8 Minuten lang oder bis dahin wird das Huhn ohne Rosa in der Mitte gekocht.

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  • Burger zubereiten: 1 - 2 Hühnchenstücke auf eine Hälfte eines Burgerbrötchens legen.

  • Fügen Sie eine Füllung Ihrer Wahl hinzu. Den Burger schließen und genießen!

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