macht:
15-20Kosten:
billigKochen:
15 min (vielleicht 5 min extra)Ernährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 200 kCal | 10% |
| Fett | 12g | 17% |
Sue McMahon, die wöchentliche Kochredakteurin von Woman, gibt ihr Rezept für ein paar köstliche Kekse. Folgen Sie dem einfachen Schritt-für-Schritt-Video
Beobachten Sie, wie man Schokoladen- und Paranussplätzchen macht
Zutaten
- 275 g Mehl
- Prise Salz
- 175 g ungesalzene Butter
- 125 g Zucker
- 100g Packung Milchschokoladentropfen
- 100g Packung Paranüsse, gehackt
Methode
Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel geben, Butter hinzufügen, in Stücke schneiden und in das Mehl einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht. Gib den Zucker in die Schüssel und arbeite die Mischung weiter, bis sie anfängt, sich zu verbinden. Fügen Sie die Schokoladentropfen und Nüsse hinzu und verarbeiten Sie die Mischung zu einem Teig.
Rollen Sie den Teig in eine Wurstform mit einem Durchmesser von ca. 5-7 cm, wickeln Sie die Rolle in ein Stück Backpapier und kühlen Sie den Teig mindestens 30 Minuten lang oder über Nacht.
Stellen Sie den Ofen auf die Stufe 4 oder 180 ° C ein.
Den Teig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf das unterlegte Backblech legen.
Backen Sie die Kekse in der Mitte des Ofens etwa 15 bis 20 Minuten lang, bis sie anfangen, eine hellgoldene Farbe anzunehmen. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Tablett abkühlen. Übertragen Sie sie dann zur vollständigen Abkühlung in einen Rost.