Schokoladenbrownies

Nussfrei
Vegetarier

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Dieses Schokoladen-Brownies-Rezept macht satte, pikante Brownies, die jedes Mal perfekt herauskommen.

Schokoladenbrownies sollen in der Mitte klebrig sein und dieses einfache Rezept für Schokoladenbrownies sagt Ihnen genau, wann es Zeit ist, die Brownies aus dem Ofen zu nehmen, um sie genau richtig zu machen. Der Trick besteht darin, das Backen zu beenden, wenn sie fest, aber fummelig sind, da die Brownies nach dem Verlassen des Ofens weitergaren. Fügen Sie der Mischung Ihre Lieblingspralinen, Aromen oder andere Zutaten hinzu. Versuchen Sie, sie 5 Minuten vor dem Ende in die Oberseite zu quetschen, um diesem Schokoladen-Brownies-Rezept eine leichte Wendung zu geben. Dieses einfache Schokoladen-Brownies-Rezept ist in nur 30 Minuten fertig und es macht eine Charge von 24 Brownies. Es ist also perfekt, wenn Sie sie für ein kleines Familientreffen zubereiten möchten oder wenn Sie Freunde haben - sie werden Sie dafür lieben !

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Beobachten Sie, wie Schokoladenbrownies hergestellt werden

Zutaten

200 g dunkle Schokolade
100 g ungesalzene Butter, sehr weich
250g Puderzucker
4 große Eier aus Freilandhaltung, zum Mischen geschlagen
1 TL Vanille-Essenz
60 g Mehl
60 g Kakaopulver
15cm quadratische Brownie-Dose oder Backform

Methode

Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C, Gas 4. Brechen Sie die dunkle Schokolade auf. In eine hitzebeständige Schüssel geben und in einer Pfanne über kochendem Wasser leicht schmelzen lassen, wobei darauf zu achten ist, dass das Wasser nicht den Boden der Schüssel berührt. Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und lassen Sie sie abkühlen, bis sie gebraucht wird.
Hähnchenbrusthackfleisch
Butter und Zucker in die Schüssel eines Mixers geben und schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren und nach jeder Zugabe gut aufschlagen. Vanille-Essenz einrühren.
Die abgekühlte geschmolzene Schokolade auf die Mischung geben und gut einrühren. Mehl und Kakaopulver auf die Masse sieben und vorsichtig einrühren.
Nach dem vollständigen Mischen die Mischung in die vorbereitete Dose geben und gleichmäßig verteilen.
Im erhitzten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sich die Schokoladenbrownies fest anfühlen, aber immer noch etwas fummelig sind. Die Schokolade wird nach dem Verlassen des Ofens einige Minuten lang leicht weitergaren.
Schokoladenkeksrezept mit Kakaopulver
Nehmen Sie die Dose aus dem Ofen und stellen Sie sie auf einen Rost. Lassen Sie die Schokoladen-Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Lagern Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter und essen Sie innerhalb von 4 Tagen.