Schokoladenfondue-Kuchenrezept

dient:

8-10

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

30 min

Kochen:

40 min

Dieser beeindruckende Schokoladenfondue-Kuchen ist der perfekte Genuss für die ganze Familie. Dieser Kuchen ist ein weicher Schwamm, der einen ungezogenen Topf geschmolzener Schokolade umgibt. Er ist der ultimative Luxusgenuss. Kuchenstücke abbrechen und in der Mitte in Schokolade tauchen. Sie können auch Erdbeeren, Bananen und andere Leckereien hacken, um in den Kuchen einzutauchen, und Sie können dunkle oder Milchschokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden, wenn Sie dies bevorzugen - Sie haben die Wahl!

Zutaten

• 200 g Butter
• 200 g Puderzucker
• 4 mittelgroße Eier
• 2tsp Vanilleextrakt
• 200g selbstaufziehendes Mehl
• 1tsp Backpulver
• Für die Dekoration:
• 200 g weiße Schokolade
• Rote Bonbons schmelzen
• Getrocknete Erdbeeren
• Rosafarbener Fondant
• Sie benötigen außerdem:
• Deep Dish Kuchenform (21cm) oder eine kleine Dose
• Eine kleine Schüssel
• Briefschneider

Methode

• 1. Backofen 180 ° C / Gas Mark 4 vorheizen und die Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Rührschüssel alle Kuchenzutaten hinzufügen und mit einem elektrischen Schneebesen mischen, bis alles vermengt ist.
  3. Gießen Sie die Mischung in die von Ihnen gewählte Kuchenform und backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie sich golden und federnd anfühlt.
  4. Machen Sie in der Zwischenzeit den Schriftzug, indem Sie einen rosa Fondant ausrollen und die Buchstaben ausschneiden. Legen Sie die Buchstaben zum Abbinden auf Pergamentpapier.
  5. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Nehmen Sie es aus der Dose und legen Sie es auf Ihre Anzeigeplatte oder Tafel.
  6. Beginnen Sie, einen kleinen Kreis in die Mitte des Kuchens zu schneiden. Hier platzieren Sie die kleine Schüssel, in der die Schokolade aufbewahrt wird. Messen Sie den Durchmesser und die Tiefe der Schüssel und schneiden Sie einen Kreis mit der gleichen Größe wie dieser. Schaufeln Sie den Schwamm in der Mitte heraus, geben Sie ihn in eine separate Schüssel und lassen Sie ihn beiseite. Setzen Sie die kleine Schüssel in das Loch im Kuchen und drücken Sie fest.
  7. Zum Dekorieren schmelzen Sie die Bonbons, indem Sie den Packungsanweisungen folgen. Nieselregen die Süßigkeiten schmilzt über den Kuchen bedeckt überall. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Schüssel innerhalb des Kuchens bedecken.
  8. Anschließend die weiße Schokolade schmelzen und den Kuchen und das Schälchen mit weißer Schokolade beträufeln. Wenn Sie mit dem Deckel zufrieden sind, streuen Sie die getrockneten Erdbeeren über die Ränder des Kuchens und die Ränder der Schüssel. Fügen Sie die Buchstaben hinzu und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
  9. Vor dem Servieren noch etwas weiße Schokolade schmelzen und in die Schüssel in der Mitte des Kuchens geben, damit er eintaucht.

  Requisiten von:

  • Hobbycraft
  • Bäcker und Maker