Coca-Cola Chicken Wings

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

35 min

Coca-Cola-Hähnchen ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das kürzlich von Nigella Lawson berühmt wurde. Sie müssen gewöhnliches Coca-Cola verwenden, keine Diät, da der Zucker dazu beiträgt, die klebrige Glasur zu erzeugen. Wir haben Hühnerflügel verwendet, die günstig zu kaufen und so gut zu knabbern sind, dass sie vor dem Fernseher oder für Partybissen geeignet sind. Sie sind gut warm oder kalt und großartig mit einem kleinen Salat oder mit einem Dip und ein paar Rohkost. Wenn Sie möchten, können Sie der Sauce auch etwas geriebenen frischen Ingwer und ein paar Frühlingszwiebeln hinzufügen, um sie würzig zu machen.

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Zutaten

1 kg Hühnerflügel
1 EL Pflanzenöl
500 ml Coca-Cola
2 EL trockener Sherry oder chinesischer Reiswein
125ml Ich bin Sauce

Methode

Um dieses Rezept für den Hühnerflügel zu starten, heizen Sie den Ofen auf 220 ° C / 200 ° C (Ventilator / Gas).
Erhitze das Öl in einem großen, feuerfesten Topf und brate das Huhn von allen Seiten goldbraun an.
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Fügen Sie die Cola-, Sherry- und Sojasauce hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und braten Sie sie 35-40 Minuten im Ofen, bis sie goldgelb und klebrig sind. Stellen Sie sicher, dass Sie das Huhn alle 10 Minuten in der Glasur wenden, damit es klebrig und süß wird und dass es nicht auf dem Boden der Pfanne brennt. Mit Salat und Dips servieren.