Krönungskrabbensalat-Cracker

dient:

18-20

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Krönungskrabbensalatcracker sind ein No-Cook-Canape aus verzinnten Krabben, die mit Currypaste gewürzt und mit Salat auf Krabbencrackern serviert werden. Diese supereinfachen Häppchen brauchen nur 15 Minuten, um zu peitschen, sehen aber wirklich ausgefallen aus, wenn sie zusammengesetzt sind. Zwei-Stufen-Canapes, für die Sie nicht einmal den Ofen einschalten müssen - wie können Sie etwas falsch machen?

Kate Wright und Rio Ferdinand

Zutaten

1 EL milde Currypaste
2 EL Joghurt nach griechischer Art
1 EL Mango-Chutney
170g Krebsfleisch aus der Dose
Schale und Saft von ½ Limette
50g Salat fein, zerkleinert
Garnelencracker zum Servieren
Prise Cayennepfeffer

Methode

Curry-Paste, griechischen Joghurt, Mango-Chutney und Zitronensaft mischen. Krabben unterrühren und würzen.
Den zerkleinerten Salat auf die Cracker geben und mit der Krönungskrabbe belegen. Zum Servieren mit etwas Cayennepfeffer bestreuen.