Große Supermärkte führen jetzt essbare Blumen, ein Foodstylist verrät uns, wie wir diese Garnitur richtig verwenden können
(Bildnachweis: Getty Images)
Waitrose verkauft jetzt essbare Blumen, die Ihr Sommer-Cocktailspiel garantiert aufpeppen und Ihre Gäste beeindrucken.
Waitrose und Marks and Spencer führen jetzt essbare Blumen, die die neue Art sind, Ihrer Küche ein wenig ästhetisches Flair zu verleihen.
Für 3,50 £ verkauft Waitrose einen Topf mit bunten Bratschen, die Sie in Ihren Sommergerichten verwenden können. Eine Auswahl wunderschöner Bratschen, die jedem Salat, Kuchen, Dessert oder Getränk Farbe verleihen. Blumen können in einer Eiswürfelschale eingefroren werden, um sie in Ihr Getränk zu geben, heißt es im Supermarkt.
Essbare Waitrose-Blumen | 3,50 €
Waitrose verkauft kleine essbare bunte Bratschen. Die Marke schlägt vor, dass diese dekorativen Blumen in Salaten, Cocktails, Backwaren und – sehr geschickt – Eiswürfeln verwendet werden können. Jetzt kann sogar Ihr Eis schön sein.
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Obwohl Sie vielleicht denken, dass diese Blumen nur zum Garnieren von süßen Leckereien geeignet sind, werden essbare Blumen auch zum Dekorieren von Salaten und herzhaften Speisen verwendet.
Essbare Blüten haben einen subtilen Geschmack und sind weder süß noch salzig. Die Garnitur ist meist nur ästhetisch, aber der Geschmack ergänzt mit seinem delikaten Aroma eine Vielzahl verschiedener Artikel.
Cheryl Blaize, Food-Stylistin und Gründerin von Kake Kwerk http://kakekwerk.com sagte, dass essbare Blumen gerade ein Comeback erleben. „Seit dem Boom der Blumentorten um 2013 sieht es nach einem Comeback im Jahr 2021 aus. Zarte, klassische, skurrile Blumenkreationen scheinen derzeit voll im Trend und im Trend zu sein“, sagte sie.
Sie fuhr fort: 'Was einst für Salate, Desserts und Hochzeitstorten im Fünf-Sterne-Restaurant à la carte reserviert war, findet sich jetzt auf Geburtstags-, Tauf- und sogar Einweihungstorten wieder.'
Geburtstagstorte für 1 Jahr alten Jungen(Bildnachweis: Getty Images)
Cheryl glaubt, dass der sanfte Geschmack essbarer Blüten den Gesamtgeschmack verschiedener Gerichte verbessern kann. 'Die zarten und subtilen Aromen essbarer Blumen können sowohl dem Gaumen als auch ästhetisch frische Sommertöne verleihen', sagte sie.
Cheryl warnte jedoch auch davor, dass nicht alle Blumen essbar sind - Bitte gehen Sie also nicht auf die Suche nach dekorativen Blumen in Ihrem Garten!
Cheryl sagte: „Nicht alle Blumen sind essbar und es ist immer am besten zu untersuchen, welche Blumen sicher sind, bevor Sie sie direkt auf das Essen servieren. Einige Blumen können giftig sein und wir müssen auch bedenken, dass Pestizide und chemische Düngemittel häufig auf nicht essbaren Blumen verwendet werden. Wenn Sie nicht essbare Blumen aus ästhetischen Gründen verwenden, ist das Binden der Enden mit Blumenband, Frischhaltefolie, Spitzhacken oder essbarem Sicherheitssiegel meiner Meinung nach der beste Weg, nicht essbare Blumen sicher zu versiegeln Supermarkt Blumen!
Wir können es kaum erwarten, diesen neuen Trend auszuprobieren und unseren Gerichten eine frische florale Atmosphäre zu verleihen – der Sommer kann nicht früher kommen!