Finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie während der Schwangerschaft meiden sollten. Wir haben alles abgedeckt, von Milchprodukten bis hin zu Obst und Gemüse. Das Vermeiden bestimmter Lebensmittel während der Schwangerschaft muss nicht schwer sein!
Es gibt einige Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie schwanger sind. Schwangere Frauen sollten beispielsweise versuchen, nicht pasteurisierten Käse, Leber und Mayonnaise zu konsumieren. Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung liefert Ihnen und Ihrem Baby alle Nährstoffe, die Sie während der Schwangerschaft benötigen. Aber wenn es um die Lebensmittel geht, die Sie in der Schwangerschaft essen können, und um die Lebensmittel, die Sie meiden sollten, sind Sie so wissbegierig, wie Sie es gerne wären?
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Eier
Essen: Eier sind wirklich gut für Sie, schneiden Sie sie also nicht aus. Früher dachte man, dass flüssige Eier für schwangere Frauen aufgrund des Risikos von Salmonellen zu riskant sind, aber die jüngsten Ratschläge gaben ihnen grünes Licht. Eier mit dem roten britischen Löwenstempel bergen jetzt ein „sehr geringes“ Salmonellenrisiko, heißt es in einem Bericht des Beratenden Ausschusses für die mikrobiologische Sicherheit von Lebensmitteln (ACMSF), der besagt, dass sie für alle Personengruppen sicher sind.
Vermeiden: Wenn Sie sich immer noch Sorgen machen, vermeiden Sie rohe Eier in Lebensmitteln wie Mayonnaise und Sauce Hollandaise, da diese aus rohen Eiern hergestellt werden. Und riskieren Sie nur laufende Eier, wenn die Muscheln mit dem roten britischen Löwenstempel gekennzeichnet sind, da sie aus Großbritannien stammen und nur Hühnereier sind.
Warum? Rohe Eier, die vom roten britischen Löwenstempel nicht anerkannt sind, können zu einer Salmonellenvergiftung führen.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Käse
Essen: Hartkäse, auch wenn er aus nicht pasteurisierter Milch hergestellt wird, da dort mit geringerer Wahrscheinlichkeit Bakterien wachsen. Käse ist wie alle Milchprodukte eine gute Kalziumquelle, die Ihrem Baby starke Knochen verleiht. Hüttenkäse, Mozzarella, Feta, Frischkäse, Paneer, Ricotta, Halloumi, Ziegenkäse und Schmelzkäse sind in Ordnung, sofern sie mit pasteurisierter Milch hergestellt werden.
Vermeiden: Weichkäse wie Brie, Camembert und andere mit Schimmelschale sowie Dänisch Blau, Roquefort und Gorgonzola.
Warum? Weichkäse werden aus Schimmel hergestellt und können Bakterien enthalten, die als Listerien bezeichnet werden. Es besteht ein geringes Risiko, dass Listerien eine Infektion namens Listeriose verursachen, die in schweren Fällen zu Fehlgeburten, schweren Krankheiten und in seltenen Fällen zu Totgeburten führen kann.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Milch
Trinke: Milch ist eine großartige Kalziumquelle, die Ihrem Baby dabei hilft, starke Knochen zu bekommen. Stellen Sie sicher, dass Sie pasteurisierte Milch trinken, da durch die Pasteurisierung Bakterien wie Listerien abgetötet werden.
Vermeiden: Rohmilch (nicht pasteurisiert), einschließlich nicht pasteurisierter Ziegen- oder Schafsmilch, oder Lebensmittel, die aus Rohmilch hergestellt werden, wie z. B. Ziegenweichkäse. Wenn nur grüne Milch verfügbar ist, kochen Sie diese zuerst. Eiscreme ist normalerweise in Ordnung, da es aus pasteurisierter Milch hergestellt wird.
Warum? Rohmilch kann ein Bakterium enthalten, das Listeria genannt wird und Listeriose verursachen kann. Obwohl diese Infektion selten ist, kann sie zu Fehlgeburten, schweren Krankheiten und in seltenen Fällen zu Totgeburten führen.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: rotes Fleisch, Leber und Pasteten
Essen: Gut gekochtes rotes Fleisch, da es eine gute Protein- und Eisenquelle ist. In einigen Ländern wird Frauen davon abgeraten, Wurst oder Räucherfleisch zu essen, da das Risiko einer Listerieninfektion gering ist. In Großbritannien wird dieser Rat nicht gegeben, aber wenn Sie es vorziehen, ihn nicht zu essen, tun Sie es nicht.
Vermeiden: Rohes oder ungekochtes Fleisch - von Rosa oder Blut sollten keine Spuren vorhanden sein. Seien Sie besonders vorsichtig mit Würstchen und Hackfleisch. Das Kochen von Fleisch bei hohen Temperaturen tötet die Bakterien ab. Sie sollten auch zu allen Pasteten Nein sagen - nicht nur zu Fleisch und Fisch, sondern auch zu Gemüse. Leber und Leberpasteten werden ebenfalls nicht empfohlen, da die Leber einen hohen Gehalt an Vitamin A enthält, der Ihrem Baby schaden kann. Aus dem gleichen Grund sollten hochdosierte Vitaminpräparate, Fischleberölpräparate und andere Vitamin A-haltige Präparate während der Schwangerschaft von Ihrer Einkaufsliste gestrichen werden.
Warum? Fleisch kann Bakterien enthalten, die Toxoplasmose verursachen können, eine Infektion, die Ihrem Baby schaden kann. Pastete kann ein Bakterium enthalten, das Listeria genannt wird. Obwohl es selten vorkommt, kann Listeria eine Infektion namens Listeriose verursachen, die in extremen Fällen zu Fehlgeburten, Totgeburten und schweren Krankheiten führen kann.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Fisch und Schalentiere
Essen: Weißfisch ist fettarm, enthält aber viele gute Proteine und Vitamine sowie gekochte Schalentiere - eine gute Quelle für Jod und Zink.
Vermeiden: Hai, Marlin und Schwertfisch. Beschränken Sie sich auf zwei Portionen fettigen Fisches pro Woche, wie Sardinen, Forellen, Lachs, Makrelen und frischen Thunfisch (Thunfischkonserven sind in Ordnung, aber nicht mehr als 4 Dosen pro Woche). Iss keine rohen Schalentiere, aber es ist in Ordnung, wenn es gekocht ist. In einigen Ländern wird Schwangeren empfohlen, geräucherten Fisch zu meiden, da dieser Listeria-Bakterien enthalten kann. In Großbritannien wird dieser Rat nicht gegeben, aber wenn Sie es vorziehen, ihn nicht zu essen, tun Sie es nicht.
Warum? Diese Fische enthalten viel Quecksilber, das in großen Mengen das Nervensystem eines ungeborenen Kindes schädigen kann. Wenn Sie Schalentiere essen möchten, vergewissern Sie sich, dass diese frisch sind, da dies eine häufige Ursache für Lebensmittelvergiftungen ist.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Alkohol
Trinke: Viel Wasser, um Ihren Körper gut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Fruchtsaft ist auch eine gute Quelle für Vitamin C.
Vermeiden: Alkoholexzesse, obwohl einige medizinische Experten sagen, dass 1 oder 2 Einheiten Alkohol (1 Einheit = 1 Bier oder 1 Glas Wein) pro Woche in Ordnung sind. Viele Frauen meiden Alkohol jeglicher Art, während sie schwanger sind oder sogar wenn sie versuchen, schwanger zu werden. Dies liegt daran, dass es schwierig ist, genau zu wissen, wann Sie schwanger werden. Daher ist es besser, Alkohol zu meiden.
Warum? Alkohol - insbesondere in großen Mengen - kann die Entwicklung Ihres Babys ernsthaft beeinträchtigen.
Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Obst, Gemüse und Salat
Essen: Obst, Gemüse und Salate. Natürlich sind diese Produkte besonders für Schwangere zu empfehlen, da sie reich an Nährstoffen sind und die Grundlage für eine gesunde Ernährung bilden. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie gut gewaschen sind, insbesondere wenn Sie an einem Marktstand einkaufen, an dem die Produkte direkt vom Feld stammen.
Vermeiden: Ungewaschenes Obst, Gemüse und Salat.
Warum? Bodenspuren können Toxoplasma enthalten, einen Parasiten, der Toxoplasmose verursachen kann. Aus dem gleichen Grund wird schwangeren Frauen geraten, das Wechseln von Katzenstreutabletts zu vermeiden, es sei denn, sie tragen Handschuhe.
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Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft: Koffein - Kaffee und Tee
Trinke: Kräuter- oder Früchtetees, da diese oft Vitamin C und natürliche Inhaltsstoffe enthalten. Versuchen Sie anstelle Ihrer üblichen Tasse Kaffee zu entkoffern.
Vermeiden: Koffein - versuchen Sie, mehr als 200 mg Koffein zu vermeiden. (Eine Tasse Instantkaffee enthält 100 mg, Filterkaffee 140 mg und Tee 75 mg.) Beachten Sie, dass Koffein auch in Schokolade (50 g dunkle Schokolade enthält 50 mg, Milchschokolade 25 mg) sowie einigen Erfrischungsgetränken und Energiegetränken enthalten ist ! Überprüfen Sie Erkältungs- und Grippemittel, da diese auch Koffein enthalten können, obwohl Sie vor der Einnahme von Arzneimitteln in der Schwangerschaft ärztlichen Rat einholen müssen.
Warum? Ein hoher Koffeingehalt kann dazu führen, dass Babys ein niedriges Geburtsgewicht haben. Zu viel Koffein kann in seltenen Fällen auch zu einer Fehlgeburt führen.
Richtlinien ändern sich häufig. Besuchen Sie also nhs.uk, um die neuesten Ratschläge zu lesen. Vor 20 Jahren wurde Frauen empfohlen, zum Beispiel viel Leber für das Vitamin A zu essen, aber jetzt wird dies nicht mehr empfohlen. Und in jüngerer Zeit wurde schwangeren Frauen gesagt, sie sollten keine Erdnüsse essen, wenn Asthma, Ekzeme oder Heuschnupfen in der Familie aufgetreten sind, aber es wurde kein Zusammenhang nachgewiesen, sodass sie jetzt in Sicherheit sind!