Fudge Shortbread Rezept

macht:

8 Keile

Kosten:

nicht

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	240 kCal	12%
Fett	14g	20%
- gesättigt	1gg	5%

Es gibt nichts Besseres als knuspriges Shortbread mit fettigen Fudge-Stücken. Dieses Rezept von Woman's Weekly eignet sich perfekt für Kinderpartys.

Zutaten

• 125 g weiche Butter
• 30 g Zucker
• 150 g Mehl
• Prise Salz
• 30 g feiner Grieß
• 60 g weicher Fudge, fein gehackt
• Backblech, gebuttert

Methode

• Stellen Sie den Ofen auf 160 ° C oder Gas ein. 3.

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• In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Mehl und Salz in die Schüssel sieben, dann Grieß und gehackten Fudge hinzufügen. Mit einem Löffel einrühren und von Hand zu einem weichen Teig verarbeiten.

• Kneten Sie den Teig leicht auf einer bemehlten Oberfläche, bis er glatt ist. Roll raus zu

• eine glatte Runde mit einem Durchmesser von ca. 15 cm. Formen Sie den Teig in eine ordentliche Runde und legen Sie ihn dann auf ein Backblech. In acht Keile schneiden, mit einer Gabel gut einstechen und dann leicht an den Rändern kneifen.

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• Backen Sie das Shortbread 35-40 Minuten im Ofen, bis es gar ist. Die Farbe sollte dabei jedoch blass bleiben. Auf dem Backblech ca. 20 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig in einen Rost umfüllen, um vollständig abzukühlen.