Glutenfreies Victoria-Schwammrezept

• Gluten-frei

dient:

8

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

25 min

Kochen:

25 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	446 kCal	22%
Fett	29g	41%
- gesättigt	17g	85%

Dieses einfache glutenfreie Victoria-Schwammrezept ist ein echter Gewinner. Glutenfrei zu werden kann schwierig sein, aber mit Rezepten wie diesem glutenfreien Victoria-Schwamm müssen Sie auf Ihre Favoriten nicht verzichten. Dieser leichte und luftige Schwamm passt perfekt zu Ihrem Nachmittagsteppich - wir mögen es mit Himbeermarmelade gefüllt, aber Sie können wählen, welchen Geschmack Sie am besten mögen. Dieses Rezept dauert 50 Minuten und serviert 8 Personen. Diese glutenfreie Version schmeckt köstlich - Sie werden nicht glauben, dass sie glutenfrei ist! Wenn Sie diesen Glutenfavoriten erst einmal gemeistert haben, werden Sie ihn immer wieder machen wollen.

Beobachten Sie, wie Sie einen glutenfreien Victoria-Schwamm herstellen

Zutaten

• Für den Kuchen:
• 175 g Butter, erweicht
• 175 g Puderzucker, plus Extra zum Ausbaggern
• 175g selbstzüchtendes glutenfreies Mehl
• 3 große Eier
• 75 ml Milch
• Einige Tropfen Vanilleextrakt
• Für die Füllung:
• 150ml Schlagsahne, leicht geschlagen
• 3-4 EL Erdbeer- oder Himbeermarmelade
• Du wirst brauchen:
• 2x20cm runde Sandwichdosen, gebuttert und grundiert

Methode

• Stellen Sie den Ofen auf 190 ° C ein. 5.

• Die Kuchenzutaten in eine Schüssel geben und glatt rühren. Die Mischung auf die Sandwichdosen verteilen und verteilen.

• Backen Sie die Schwämme für 20-25 Minuten, bis sie aufgegangen sind und sich federnd anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und in den Dosen ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann zum vollständigen Garen auf einen Rost legen.

• Mit Sahne und Marmelade füllen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.