Guinness klebriges Toffee-Puddingrezept

dient:

8

Fertigkeit:

einfach

Prep:

30 min

Kochen:

3 Std

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	386 kCal	19%
Fett	17g	24%
- gesättigt	10 g	50%

Dieser klebrige Guinness-Toffee-Pudding ist der perfekte Pud, um den St. Patrick's Day mit ...

Dieser klebrige Guinness-Toffee-Pudding ist so verwöhnend, süß und schwammig - und absolut köstlich, wenn viel heißer Pudding darüber gegossen wird. Nichts wärmt an einem kalten Wintertag so gut wie ein wirklich satter, klebriger Pudding. Sie machen dieses Rezept in einem langsamen Herd oder im Ofen, also treffen Sie Ihre Wahl. Das Kochen dauert eine Weile, was bedeutet, dass es eher ein Wochenendprojekt ist, aber die Zeit, die es kostet, lohnt sich und Sie werden sehen, warum, wenn Sie diese perfekte Pudding-Textur erhalten!

Hafer- und Sultaninenplätzchen

Zutaten

• 150 g Butter plus Fettzuschlag
• 150g leichter Muscovado Zucker
• 2 große Eier
• 150g selbstaufziehendes Mehl
• ½ TL Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 6 Datteln, entsteint
• 200ml Guinness
• 75 g goldener Sirup
• 75 g dunkler Muscovado-Zucker

Methode

• Fetten Sie ein 3,5-Liter-Slow-Cooker-Becken. In einer Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen leicht schaumig rühren.

• Eier, Mehl, Salz und Vanille dazugeben und gut verquirlen. Die Datteln grob hacken und durch die Mischung rühren. Löffel in den Slow Cooker Becken.

• Für die Sauce Guinness, Goldsirup und Zucker leicht erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Über die Kuchenmasse gießen, mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Temperatur 3 Stunden kochen lassen. Der Kuchen wird gekocht, wenn ein eingesetzter Spieß sauber herauskommt.

• Wenn Sie keinen langsamen Herd haben, heizen Sie den Ofen auf 140 ° C, geben Sie Gas 1 und geben Sie die Mischung in eine große Auflaufform. 3 Std. Im Wasserbad im Ofen garen.

  conor jack mcgregor jr

• Den Kuchen auf einem Lippenteller (zum Auffangen der Toffeesauce) mit reichlich heißem Vanillepudding servieren.