Hamburger Cupcakes Rezept

macht:

12

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

20 min

Diese Hamburger Cupcakes von Goodtoknow-Userin Jessica Dady sind ein köstlicher Leckerbissen. Ideal für Kindergeburtstagsfeiern und die perfekte Art, Ihre Freunde zu beeindrucken - sie sind eine besonders freche Belohnung, da sie mit einem Schokoladenkeks belegt sind!

Zutaten

• Für die Honigcupcakes
• :
• 100 g Butter
• 100g Puderzucker
• 2 mit eiern
• 100g selbstaufziehendes Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Honig
• Für die doppelten Schokoladenkekse
• 100 g Butter
• 100g Puderzucker
• 1 mit Eiern
• 200 g Mehl
• 20 g Kakaopulver
• 1/4 TL Backpulver
• 1 Packung Schokoladentropfen
• Für die Montage Ihrer Burger
• Sesamsamen
• 1-2 TL rote Lebensmittelfarbe (für den Ketchup)
• 1-2 TL gelbe Lebensmittelfarbe (für den Senf)
• 1 TL Zitronenextrakt (für Gelb)
• 1-2 TL grüne Lebensmittelfarbe (für den Salat)
• 4-6 TL Kokosnuss ausgetrocknet
• 4-6 TL Puderzucker (pro Farbe)

Methode

• Für die Honigcupcakes

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  1. Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
  2. Legen Sie 12 Papierkisten in ein Brötchenfach / zweilagige Papierkisten auf ein Backblech.
  3. Mit einem elektrischen Schneebesen den Puderzucker, die Eier und die Butter vermengen. Als nächstes Mehl und Backpulver einrühren. Den Vanilleextrakt und 1 TL Honig dazugeben und nochmals verquirlen.
  4. Die Mischung in die einzelnen Kisten geben und zur Hälfte füllen.
  5. Im Ofen 10-13 Minuten backen, bis sie sich goldgelb und federnd anfühlen und abkühlen lassen.

  Für die doppelten Schokoladenkekse

  1. Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
  2. In einer großen Rührschüssel Butter, Puderzucker und Ei mit einem Holzlöffel oder sauberen Händen vermengen. Anschließend Mehl, Backpulver und Kakaopulver sieben und mischen. Fügen Sie die Schokoladentropfen hinzu und mischen Sie sie zu einem Teig.
  3. In kleine Stücke teilen und in kleine Kugeln rollen, die nicht größer als eine Tischtennisball sind.
  4. Auf ein mit Backpapier überzogenes Backblech legen und fest andrücken.
  5. Etwa 10 Minuten backen und abkühlen lassen.

  Für die Montage Ihrer Burger

  1. In 2 getrennten Schüsseln 4-6 EL Puderzucker mit rotem Ketchup-Lebensmittelfarbstoff und 4-6 EL Puderzucker mit gelbem Senf-Lebensmittelfarbstoff mischen. 1 TL Zitronenextrakt zu der gelben Mischung hinzufügen. (Fügen Sie ein paar Tropfen Wasser zu den Mischungen hinzu, wenn es zu dick ist)
  2. In einer anderen Schüssel 4-6 TL getrocknete Kokosnuss und 1-2 TL grüne Lebensmittelfarbe mischen und mischen, bis die Kokosnuss grün ist.
  3. Zum Zusammenstellen Ihrer Burger schneiden Sie den Cupcake-Biskuitbiskuit in zwei Teile - oben und unten.
  4. Legen Sie einen Keks auf das untere Brötchen.
  5. Löffeln Sie Ihren Ketchup zuerst an den Rändern auf den Burger.
  6. Als nächstes den Kokosnuss-Salat darüber streuen.
  7. Geben Sie einen Löffel auf Ihren Senf und geben Sie den Biskuit auf Ihren Burger.
  8. Befeuchten Sie den Deckel mit Wasser und streuen Sie die Sesamkörner darüber. Dein Burger ist fertig!