Hausgemachte Jaffa Cakes Rezept



macht:

9

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

30 min plus abkühlen und einstellen

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 188 kCal 9%
Fett 5g 7%
- gesättigt 3g 15%

Selbst gemachte Jaffa-Kuchen sind so einfach zuzubereiten und begeistern mit einer schwammigen Basis, einer Orangengeleescheibe und reichhaltigem Schokoladenüberzug. Dieses einfache Rezept ist in nur 30 Minuten zuzubereiten und macht 9 mundgerechte Kuchenplätzchen. Mischen Sie eine Menge dieser süßen Leckereien, bevor Sie Freunde zu einer Tasse Tee einladen, oder verschenken Sie sie als nachdenkliche essbare Geschenke. Alle werden von Ihren selbstgemachten Versionen beeindruckt sein. Machen Sie diese jedoch im Voraus, damit sie genügend Zeit zum Einrichten haben. Sie sind jedermanns Liebling und Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, Ihre eigenen zu erstellen. Sie haben eine schwammige, weiche Basis, perfekt eingelegtes Orangengelee und eine wirklich schöne Schokoladenschicht darüber. Wenn Sie Schokolade lieben, können Sie eine so dicke Schicht haben, wie Sie möchten. Wenn nicht, lassen Sie sie dünn wie das Original!





Beobachten Sie, wie man hausgemachte Jaffa-Kuchen macht



Zutaten

  • 300ml frischer Orangensaft
  • 2 EL Puderzucker
  • 2 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht, abtropfen lassen
  • 1 großer Adler-Flan-Koffer
  • Für die Glasur:
  • 4 Blätter Gelatine, geviertelt
  • 90 g Puderzucker
  • 30 g Kakaopulver
  • 5 EL Schlagsahne


Methode

  • Den Orangensaft mit dem Zucker in einer Pfanne erwärmen. Nach dem Auflösen die abgetropfte Gelatine einrühren. Teilen Sie das Gelee auf eine 9-Loch-Silikon-Muffinschale. Kühlen Sie ab, dann kühlen Sie, bis eingestellt.

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  • Für die Glasur: 3 EL Wasser in eine Schüssel geben, die Gelatine hinzufügen und das Wasser aufsaugen lassen. Geben Sie dann Zucker, Kakao und Sahne in eine Pfanne und geben Sie 5 EL kaltes Wasser hinzu. Rühren, um eine Paste zu machen. Bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie zum Kochen unter Rühren. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, dann rühren Sie um, bis die Mischung etwas dicker wird. Vom Herd nehmen. Fügen Sie die Gelatine hinzu und rühren Sie, bis es schmilzt. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

  • Zusammensetzen: Stanzen Sie mit einem 5 cm langen Cutter 9 Kreise aus dem Flan-Gehäuse. Auf einem Rost anordnen. Auf jedes Stück Torte einen Kreis Gelee geben, dann die Schokoladenglasur mit einem Löffel übergießen und fest werden lassen.

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