Jamie Olivers 5 Zutaten Harissa Chicken Traybake Rezept

• Gesund

dient:

4

Prep:

9 min

Kochen:

50 min

Dieses einfache Familienessen von Jamie Oliver wird mit Sicherheit in kürzester Zeit zu einem Favoriten.

wie lange man Rinderfilet kocht

Zutaten

• 4 bunt gemischte Paprikaschoten
• 2 rote Zwiebeln
• 1 x 1,2 kg ganzes Freilandhuhn
• 4 gehäufte Teelöffel Rose Harissa
• 4 Zweige frische Minze

Methode

• Den Backofen auf 180 ° C / 350 ° F / Gas vorheizen. 4. Die Paprika in große Stücke schneiden, die Zwiebeln schälen und vierteln und in Blütenblätter aufteilen. Dann alles in ein 30 cm x 40 cm großes Bratblech legen. Schneiden Sie den Hühnerrücken vorsichtig mit einem großen scharfen Messer ab, sodass Sie ihn flach öffnen und die Beine einkerben können. Mit der Harissa und etwas Meersalz, schwarzem Pfeffer und Rotweinessig auf das Tablett geben. Toss gut, stellen Sie sicher, dass Sie in alle Ecken und Winkel des Huhns gelangen.

• Setzen Sie das Huhn flach auf das Gemüse, mit der Haut nach oben und rösten Sie es 50 Minuten lang oder bis es knusprig und gar ist. Vor dem Auftischen die Minzblätter darüber heben.

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