- Gesund
- Fettarm
dient:
2Ernährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 275 kCal | 14% |
| Fett | 1,4 g | 2% |
Haben Sie genug von langweiligem Diätfutter? Lassen Sie die langweiligen Salate für Liz Woollastons leckere, fettarme Garnelenspiesse hinter sich
Zutaten
- Kebabs: 175 g Tigergarnelen, gekocht und geschält
- 125 g geschlossene Champignons
- 1/2 weiße Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 4 Pitta-Brote längs halbieren
- Salat, jede Sorte
- Fettarme Mayonnaise
- Marinade:
- 3 EL Honig
- 2 EL Ich bin Sauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Methode
Den Honig in eine Schüssel geben und die Garnelen hinzufügen. Klee mit Frischhaltefolie und 30 Minuten ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Sojasauce, das Sesamöl und den Knoblauch zu den Garnelen hinzu, decken Sie sie wieder zu und lassen Sie sie weitere 15 Minuten einwirken.
Entfernen Sie die Haut und Stiel von den Pilzen. Den Pfeffer und die Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden (groß genug, um ohne zu knacken auf den Spieß zu fädeln).
Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade und fädeln Sie sie auf die Spieße, wobei Sie jeweils etwas Gemüse dazwischen legen. Tun Sie dies über der Schüssel, um jegliche Marinade zu sparen, die abtropft.
Legen Sie die Kebab-Spieße unter einen Grill bei mittlerer Hitze oder auf eine Bratpfanne. 15 Minuten grillen oder bis sich die Ränder des Gemüses zu kräuseln beginnen und braun werden. Die Garnelen alle fünf Minuten mit der restlichen Marinade bestreichen.
Eine Schicht Mayonnaise in die Fladenbrote geben und mit einem Löffelrücken darauf verteilen. Salatblätter darauf legen und mit einem Kebab füllen. Mit Salat oder Pommes Frites servieren.