
Neue Berichte haben vorgeschlagen, dass wir 7 Früchte und Gemüse pro Tag statt 5 essen sollten ... 7? Wir konnten uns kaum 5 leisten! Es kann schwierig sein, die empfohlene tägliche Gesamtsumme zu erreichen, insbesondere wenn Sie eine Familie zum Essen haben. Hier sind 10 Möglichkeiten, es etwas billiger zu machen:
1. Vermeiden Sie die Mulitpacks
Man könnte meinen, dass die guten Supermarktleute Obst und Gemüse griffbereit zusammen einpacken, um Geld zu sparen - falsch! Mehrzwecktaschen mit Obst und Gemüse sind oft teurer als wenn Sie die gleiche Menge separat kaufen. Nehmen wir als Beispiel Asda: 1 Packung mit 5 Bananen kostet £ 1 und die einzelnen Bananen kosten jeweils ca. 11,6 Pence, also wären 5 Pence ungefähr 58 Pence - warum ist der Multibag so viel mehr?
Top-Typ: Nehmen Sie sowohl die Tüte als auch die gleiche Menge Obst / Gemüse zur Kasse und bitten Sie die Kassierperson (oder tun Sie dies in der Selbstbedienung, wenn Sie sich zu sehr schämen), herauszufinden, was billiger ist, und kaufen Sie das.
2. Vergiss das Gefrorene nicht
Nicht alle Tiefkühlkost ist so gut wie ihr frisches Gegenstück - dies gilt jedoch nicht für Obst und Gemüse. Gefrorenes Obst und Gemüse wird an der Quelle eingefroren. Behalten Sie daher alle Nährstoffe, die Sie in frischem Obst und Gemüse finden. Wie bei den meisten Tiefkühlkostprodukten ist der Preis viel niedriger, sie halten viel länger und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Abfall oder Lebensmittel schnell verderben.
Top-Typ: Erbsen und Zuckermais sind das beliebteste Tiefkühlgemüse und können verwendet werden, um Nudelgerichte, Aufläufe und Torten zu füllen und einen farbenfrohen Schuss Geschmack zu verleihen.
3. Ersetzen Sie Fleisch in Ihren Mahlzeiten mit Gemüse
Fleisch ist viel teurer als Gemüse und wir scheinen es in jede Mahlzeit aufzunehmen. Das Ersetzen von Fleisch durch herzhaftes, füllendes Gemüse erhöht Ihre Gemüsezufuhr und senkt gleichzeitig die Kosten Ihrer Mahlzeiten. Butternusskürbis, Süßkartoffeln, Auberginen, Zucchini und Champignons füllen sich von selbst, wenn sie der Star des Essens sind.
Top-Typ: Beginnen Sie damit, Fleisch in Füllgerichten wie Pasta und Risotto zu ersetzen, um sich daran zu gewöhnen, bevor Sie auf volle vegetarische Grundnahrungsmittel wie gefüllten Butternusskürbis umsteigen.
4. Wissen, was mit ihnen zu tun ist
Es klingt offensichtlich, aber wenn Sie viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für Obst und Gemüse kennen, werden Sie viel eher geneigt sein, sie häufiger zu verwenden. Wenn Gemüse nur eine Beilage ist, kann es schwierig sein, mehr als 1 oder 2 Portionen zu essen. Wenn Sie es jedoch zu einem Curry, Nudelgericht oder einer Frittata zubereiten, können Sie die Aufnahme auf 3 oder 4 erhöhen.
Rezept für Tomatenketchup
Top-Typ: Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse und verwenden Sie es auf 10 verschiedene Arten. Probieren Sie es mit verschiedenen Gemüsesorten aus, wenn Sie sicher sind, dass Sie experimentieren.
5. Nach Saison einkaufen
Wenn Obst und Gemüse in der Saison sind, sind sie zu einem erheblich günstigeren Preis erhältlich als außerhalb der Saison. Manchmal ist es in Supermärkten ziemlich offensichtlich, was gerade in der Saison ist, aber es ist praktisch zu wissen, worauf man achten muss, um ein paar Schnäppchen zu machen. Es kann Sie auch dazu inspirieren, etwas anderes auszuprobieren.
Top-Typ: Die Jahreszeiten variieren aufgrund des Wetters geringfügig. Schauen Sie sich unsere an saisonaler Obst- und Gemüsekalender Als grobe Richtlinie: Notieren Sie sich unbedingt die Preise der Artikel, die Sie normalerweise kaufen, damit Sie erkennen können, wann sie billiger sind.
6. Überprüfen Sie Ihre lokalen Märkte / Gemüsehändler
Es ist nicht so einfach, alles zusammen zu kaufen, aber Märkte und Gemüsehändler sind ein großartiger Ort, um billiges Obst und Gemüse zu kaufen. Sie können oft eine viel größere Menge an Zutaten für viel weniger bekommen, als sie in den Supermärkten kosten. Es ist großartig, wenn Sie wissen, dass Ihre Familie immer eine Zutat isst - feilschen Sie mit einem Preis für eine Großbestellung und zerkleinern Sie sie und frieren Sie sie ein!
Top-Typ: Einige Lebensmittelhändler haben Websites, auf denen Sie billige Produkte bestellen können, ohne sie ausfindig machen zu müssen. Erkundigen Sie sich bei örtlichen Händlern nach Schnäppchenangeboten.
Cara und Nathan lieben die Insel
7. Planen Sie Ihre Mahlzeiten - und Ihr Obst und Gemüse pro Tag
Die Planung Ihrer Mahlzeiten ist eine gute Möglichkeit, das Budget zu senken. Wenn Sie genau aufschreiben, was Sie für die Woche machen, und sich an eine Einkaufsliste halten, werden Sie feststellen, dass sich Ihre Rechnung drastisch verringert. Bei der Planung Ihrer Mahlzeiten können Sie auch verfolgen, wie viele Obst- und Gemüsesorten Sie pro Tag haben.
Top-Typ: Haben Sie separate Markierungen für Obst und Gemüse und markieren Sie alle Mahlzeiten, die eine Portion Obst und Gemüse enthalten - Sie können dann deutlich sehen, wie viel in Ihrer wöchentlichen Mahlzeit enthalten ist, und bei Bedarf mehr hinzufügen.
8. Finden Sie günstige Quellen für Obst und Gemüse
Günstige Suppendosen, gebackene Bohnen und Obstkonserven tragen zur Aufnahme von Obst und Gemüse bei und können problemlos zu den Mahlzeiten hinzugefügt werden. Sie können Suppen anstelle von Nudelsaucen, in Aufläufen und Torten oder als gesundes Mittagessen verwenden - Sie können sogar gehacktes Gemüse zu Ihrer fertig zubereiteten Suppe hinzufügen, um die Anzahl zu erhöhen.
Top-Typ: Fertiggerichte wie Obstkonserven enthalten häufig einen höheren Zucker- oder Fettgehalt. Überprüfen Sie daher immer das Etikett, wenn Sie sich gesund ernähren möchten.
9. Vergessen Sie nicht die Impulse
Es handelt sich offensichtlich nicht um Obst oder Gemüse, sondern um Hülsenfrüchte, die zur Aufnahme von Obst und Gemüse beitragen. Sie sind reich an Ballaststoffen und enthalten einen Großteil der gleichen Nährstoffe wie Obst und Gemüse, jedoch in geringerem Umfang. Kichererbsen, Bohnen und Linsen sind alle sehr billig in großen Mengen zu kaufen und können Salaten, Suppen und Curry zugesetzt werden, um sie nahrhafter und füllender zu machen.
Top-Typ: Für die Aufnahme von Obst und Gemüse zählt nur eine Portion Hülsenfrüchte. Versuchen Sie also nicht, mehrere Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen, um die Anzahl zu erhöhen.
10. Kennen Sie Ihre Portionsgrößen
Wenn Sie feststellen, dass Ihnen Obst und Gemüse immer ausgehen, können Sie zu viel davon servieren. Sie brauchen wirklich nur 1 Portion von jedem Artikel pro Tag, um die Nährstoffvorteile zu erhalten, alles andere ist nur extra. Wenn Sie Ihre genauen Portionsgrößen kennen, können Sie Ihr Essen viel weiter dehnen.
Top-Typ:
Lesen Sie unseren Leitfaden für Portionen von Obst und Gemüse und messen Sie Ihr Obst und Gemüse in Portionsgrößen in Tupperware-Gerichten, dann wissen Sie genau, was Sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen müssen, um Ihren 7-tägigen Verzehr zu erhalten.
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