Party Ringe Rezept

macht:

36

Fertigkeit:

einfach

Prep:

30 min

Kochen:

12 min

Mit diesem lustigen Keksrezept können Sie selbstgemachte Partyringe herstellen, damit Sie Ihre eigenen zu Hause machen können. Wer liebt keinen Partyring? Die farbenfrohen Kekse versetzen Sie in Ihre eigene Kindheit und erinnern Ihre eigenen Kinder an sie. Mit dieser hausgemachten Version wissen Sie jedoch genau, was in ihnen steckt. Perfekt für eine Kinderparty oder einen besonderen Nachmittagstee.

gute Frauensauce

Zutaten

• 150 g ungesalzene Butter, erweicht
• 250 g Mehl plus Staub
• 50 g Maismehl
• 125 g Puderzucker
• 1 großes Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 400g königlicher Puderzucker
• Lebensmittelfarbpasten Ihrer Wahl

Methode

• Butter, Mehl und Maismehl in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis die Mischung wie Semmelbrösel aussieht, dann Zucker, Ei und Vanille dazugeben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Mischung nur noch eine raue Kugel bildet, und geben Sie sie auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Bringen Sie den Teig zusammen, ohne zu kneten, um eine Scheibe zu bilden. Wickeln Sie die Disc in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie 30 Minuten lang.

• Backofen auf 180C vorheizen, Gas 4. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

• Eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Keksteig vorsichtig ausrollen, bis er 2–3 mm dick ist. Verwenden Sie einen 6-cm-Wellenschneider, um so viele Runden wie möglich auszuschneiden, bevor Sie mit einem 2-cm-Schneider ein zentrales Loch in der Mitte stempeln und entfernen.

• Etwaige Teigreste sammeln und binden, ausrollen und weitere Kekse ausstechen. Auf die Backbleche geben und 10–12 Minuten backen, bis sie hellgolden sind. Lassen Sie es 5 Minuten auf den Backblechen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

• Wenn die Kekse abgekühlt sind, machen Sie die Glasur, indem Sie den Puderzucker in eine große Schüssel sieben. Fügen Sie ein paar Teelöffel frisch gekochtes Wasser hinzu und rühren Sie nach und nach, um eine Paste zu erhalten. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, bis Sie eine streichfähige Konsistenz erhalten. Trennen Sie die Glasur in mehrere Schalen und mischen Sie jeweils eine winzige Menge einer anderen Farbe hinein, bis Sie die gewünschten Farben haben.

  Kannst du mehr als einmal Scharlach haben?

• Verwenden Sie zum Dekorieren der Kekse ein kleines Spachtel, um jeweils eine Schicht Eis darauf zu verteilen. Halten Sie einen Keks zwischen die Fingerspitzen, nehmen Sie mit einem Teelöffel eine kleine Menge eines kontrastfarbenen Zuckergusses und verteilen Sie schnell und vorsichtig 3-4 Linien auf dem Keks, beginnend an der von Ihnen entferntesten Seite, und ziehen Sie ihn in Ihre Richtung. Drehen Sie den Keks um 90 Grad und ziehen Sie einen Cocktailspieß durch die Linien, um die Glasur abzufedern.

• Auf ein sauberes Backblech legen und aushärten lassen. Wiederholen Sie mit den restlichen Keksen.