Pepperonipizza Mit Paprikas Und Zwiebel

dient:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

30 min

Kochen:

15 min

Diese leichte Peperoni-Pizza wird mit Chili und Zwiebeln gewürzt. Vergessen Sie die Bestellung von Pizza zum Mitnehmen, die Sie selbst zubereiten, ist weitaus befriedigender und viel billiger. Dieser hat eine schöne dicke Teigbasis und wird mit Massen von Schmelzkäse und würzigen Peperoni-Wurst und mexikanischen Jalapeno-Paprikaschoten gekrönt. Bereiten Sie alles vor, bevor Sie beginnen, und stellen Sie sicher, dass die Küche warm ist, damit der Teig schnell aufgehen kann. Um eine wirklich knusprige Pizzabasis zu erhalten, erhitzen Sie ein Hochleistungs-Blech oder einen Pizzastein 15 Minuten lang im Ofen, bestreuen Sie es mit etwas Maismehl oder Mehl, schieben Sie die Pizza dann vorsichtig auf die heiße Oberfläche und backen Sie sie. Dieses Rezept eignet sich für 2 bis 4 Personen und benötigt ca. 45 Minuten für die Zubereitung und Zubereitung sowie eine Abkühlzeit. Diese Peperoni-Pizza strotzt nur so vor Geschmack und Würze und wird mit Sicherheit ein Stammgast der Familie!

Zutaten

300g starkes Weißbrotmehl
1½ TL Easy Bake oder schnell wirkende Trockenhefe
½ TL Salz
Ca. 180 ml handwarmes Wasser
½ x 300 g Tomaten-Basilikum-Pizzabelag
200g Beutel fertig geriebener Mozzarella und Cheddar Käse
1 TL getrocknete italienische Kräutermischung
130g Päckchen dünn geschnittene Peperoniwurst
2 grüne Jalapenopfeffer, abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten
Einige dünn geschnittene Zwiebelringe
2 TL Olivenöl
Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Methode

Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Hefe und das Salz einrühren. Fügen Sie das Wasser hinzu und mischen Sie zu einem weichen Teig. Auf eine bemehlte Oberfläche legen und 5 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
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Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. An einem warmen Ort belassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).
Den aufgegangenen Teig ausstanzen, um die großen Luftblasen herauszuschlagen, und 1 Minute lang kneten. Den Teig zu einem 25 cm großen Kreis ausrollen und auf ein großes Backblech legen. Mit gefettetem Frischhaltefilm locker abdecken und 20 Minuten an einem warmen Ort puffern lassen.
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Den Backofen auf 220 ° C / 200 ° C / 200 ° C / 200 ° F / Gas vorheizen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und über die getrockneten Kräuter streuen. Die Peperoni-Scheiben darauf verteilen und über die Jalapeno-Paprika-Zwiebel-Scheiben streuen. Mit dem Olivenöl beträufeln.
Backen Sie für 12-15 Minuten, bis die Basis knusprig ist und der Käse geschmolzen ist, golden und sprudelt. Mit Basilikumblättern garniert servieren.