dient:
6Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minKochen:
10 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 636 kCal | 32% |
| Fett | 31,9 g | 46% |
| - gesättigt | 17,8 g | 89% |
| - davon Zucker | 67,5 g | 75% |
| Salz | 0,4 g | 7% |
Phil Vickerys Schokoladenfondantpudding mit köstlicher, samtiger Schokolade und einer reichhaltigen und klebrig geschmolzenen Mitte ist einfach zu gut für Worte.
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Dieser warme Pudding, der frisch aus dem Ofen kommt, hat das gewisse Etwas und strömt von der ersten Scheibe an köstlich warme Schokolade aus. Dieser Fondant ist einfach zuzubereiten und wird schnell zu einem Familienliebling. Das Erlernen der Zubereitung eines Schokoladenfondants ist nicht so schwierig, wie Sie vielleicht denken. Folgen Sie einfach Phils einfachem Leitfaden, und er wird Sie durch den Vorgang führen.
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Zutaten
- 55 g Butter
- 85 g Zucker
- 170g Tube Kondensmilch, wie Nelke
- 4 große Eier, mit einer Prise Salz geschlagen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Kaffeepulver, wie Nescafé Espresso, gelöst in 1 EL kochendem Wasser
- 350 g dunkle Schokolade, geschmolzen
- 85 g normales oder italienisches 00-Mehl
- Puderzucker, gesiebt, zu Staub
- Sie benötigen außerdem:
- 6 gefettete und grundierte 150ml (¼pt) Dariolformen oder Puddingbecken
Methode
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 6. Ein großes Backblech in den Backofen legen.
Butter und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen hell und cremig verquirlen. Die Kondensmilch nach und nach unterrühren.
Vorsichtig die Eier nacheinander unterrühren, gefolgt von Vanille und Kaffee. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu, mischen Sie gründlich, fügen Sie dann das Mehl hinzu und schlagen Sie, bis glatt.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Formen und lagern Sie sie entweder bis zur Verwendung im Kühlschrank oder legen Sie sie auf das heiße Backblech im Ofen und backen Sie sie 10 Minuten lang. Wenn gekühlt gekocht, 12 Minuten backen.
Lassen Sie sofort ein Messer um den Rand der Puddings laufen, um die Form zu lösen, und bestäuben Sie sie mit Puderzucker. Phil serviert sie mit leicht geschlagener Doppelcreme oder Vanilleeis.
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