Die Vor- und Nachteile, jeden Tag das Gleiche zu essen

Heute ein Schinkensandwich zum Mittagessen... schon wieder? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Laut einer kürzlich von New Covent Garden Soup veröffentlichten Umfrage unter 2.000 britischen Büroangestellten haben mehr als drei Viertel von uns in den letzten neun Monaten jeden Tag das gleiche Mittagessen gegessen. Das Schinkensandwich ist die beliebteste Option, gefolgt von Käse, Hühnchen und Salat. 7 von 10 sagen, dass es einfacher ist, jeden Tag das Gleiche zu essen, während fast die Hälfte von uns der Meinung ist, dass es billiger ist. 37 % geben jedoch zu, dass dies nur eine Frage der Gewohnheit ist, und 20 % geben zu, dass sie einfach nicht wissen, was sie sonst noch essen sollen.

Was auch immer Ihre Gründe sind, jeden Tag das Gleiche zu essen, zumindest sind Sie in guter Gesellschaft. Jennifer Aniston, Lisa Kudrow und Courteney Cox aßen während der Dreharbeiten zu Friends 10 Jahre lang dasselbe Mittagessen. Courteney Cox beschrieb kürzlich das Lieblingsessen des Trios als „einen Cobb-Salat, den Jennifer mit Truthahnspeck und Kichererbsen verfeinert hat und ich weiß nicht was. Sie hat einfach einen Weg mit Essen, was wirklich hilft. Denn wenn man 10 Jahre lang jeden Tag den gleichen Salat isst, ist es doch besser ein guter Salat, oder?'. Dann gibt es da noch Eva Mendes, die kürzlich dem SHAPE-Magazin erzählte, dass sie zum Mittagessen den gleichen Lachssalat mit Reis oder Quinoa isst und Abendessen jeden Tag.

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Die Vorteile, jeden Tag das Gleiche zu essen

Die Forschung legt nahe, dass das tägliche Essen des gleichen Essens beim Abnehmen helfen kann. In einer Studie nahmen Frauen, die 5 Tage lang jeden Tag Makkaroni-Käse zum Mittagessen aßen, im Laufe der Woche 100 Kalorien weniger als üblich zu sich, während diejenigen, die ihn 5 Wochen lang nur einmal pro Woche aßen, mit jeder Portion 30 zusätzliche Kalorien zu sich nahmen. Psychologen glauben, dass das tägliche Essen des gleichen Essens zu einer psychologischen „Gewöhnung“ (oder Langeweile) führt, die dazu neigt, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. 'Mehr Nahrungsvielfalt führt allgemein zu mehr Nahrungsaufnahme', sagt Dr. Susan Roberts, Direktorin des Energy Metabolism Laboratory an der Tufts University.

Wenn Sie tagein, tagaus die gleichen Mahlzeiten zu sich nehmen, können Sie Zeit und Geld sparen und wertvolle Minuten freisetzen, die Sie sonst damit verbringen würden, Mahlzeiten für andere Aktivitäten zu planen und zuzubereiten. Angenommen, Sie entscheiden sich für eine gesunde Option wie Jennifer und Eva, können Sie auch automatisch und mühelos gesund essen - jeden Tag einen Superfood-Smoothie zur Arbeit zu nehmen, wird Ihnen helfen, der Versuchung zu widerstehen, Starbucks für den täglichen Kaffee- und Croissant-Fix zu besuchen.

Die Nachteile, jeden Tag das Gleiche zu essen

Laut Dr. Mike Russell ist es jedoch 'eine wertvolle und effektive Strategie für eine erfolgreiche langfristige Gewichtserhaltung, Tag für Tag ähnliche Mahlzeiten zu sich zu nehmen, aber diese Art von Ernährung kann Ernährungslücken aufweisen.' Untersuchungen haben ergeben, dass diejenigen, die die größte Auswahl an (gesunden) Lebensmitteln zu sich nehmen, ein um 21% geringeres Risiko haben, ein metabolisches Syndrom zu entwickeln, und dazu neigen, eine kleinere Taille und einen niedrigeren Blutzucker- und Blutdruckspiegel zu haben. Der Verzehr einer größeren Auswahl an Nahrungsmitteln fördert eine größere Vielfalt von Darmbakterien, die vor Herzkrankheiten und der Speicherung von Bauchfett zu schützen scheint.

Die Psychologin Dr. Becky Spelman glaubt, dass die Aufrechterhaltung unseres Widerstands gegen die Änderung unserer Mittagsordnung auch dazu führen könnte, dass wir uns auf andere Weise verschließen. „Kleine Veränderungen, wie zum Beispiel etwas Neues für unsere Mittagsmahlzeit auszuprobieren, können in gewisser Weise dazu beitragen, unseren Geist auch in anderen Lebensbereichen für neue Erfahrungen zu öffnen“, sagt sie.

Dr. Pixie McKenna Baby

Wie es für Sie funktioniert

Gibt es eine Möglichkeit, die Vorteile zu nutzen, ohne die Kosten zu verursachen? Ja – mit ein paar einfachen Handgriffen können Sie Ihre Vorliebe, jeden Tag das Gleiche zu essen, nutzen, um abzunehmen und Zeit und Geld zu sparen und steigern Sie Ihre Gesundheit. Hier ist wie:

- Stellen Sie sicher, dass Ihre täglichen Mahlzeiten alle wichtigen Lebensmittelgruppen umfassen - Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, mageres Protein und gesunde Fette.
- Tauschen Sie im Laufe der Woche eine oder zwei Zutaten aus jeder Mahlzeit gegen eine ähnliche mit einem anderen Nährwertprofil aus, z. Bananen für Blaubeeren in Ihrem Frühstücks-Smoothie und brauner Reis für Quinoa in Ihrem Mittagssalat. Versuchen Sie, so viele verschiedene Farben wie möglich einzubeziehen, z.B. Sie können weißen Blumenkohl gegen lila Blumenkohl oder normale Karotten gegen Regenbogenkarotten austauschen. Experimentieren Sie mit Kräutern, Gewürzen und Gewürzen.
- Alternativ können Sie jeden Tag das Gleiche essen, aber Ihre Speisekarte jede Woche wechseln. „Eine Mahlzeit zuzubereiten und dann mehrmals in der Woche zu essen, ist eine Strategie, die ich bei meiner Ernährung anwende“, sagt Dr. Mike Russell. 'Der Trick besteht darin, jede Woche eine Mahlzeit zu wechseln.'