Braten Sie neues Kartoffelrezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

35 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	137 kCal	7%
Fett	6g	9%
- gesättigt	1g	5%

Diese gerösteten neuen Kartoffeln werden mit Knoblauch und Meersalz für einen subtilen Geschmacksschub aromatisiert. Möchten Sie etwas anderes für Ihr Bratenessen probieren? Dieses Rezept ist so einfach und verwandelt klassische Frühkartoffeln in Bratenfavoriten. Wie wäre es, wenn Sie diese knusprigen Kartoffeln mit frisch gedünstetem Gemüse wie Brokkoli und etwas zartem Fleisch wie Schweinefleisch oder Lammfleisch servieren. Ein Teil dieser Kartoffeln entspricht nur 137 Kalorien pro Portion. Stellen Sie sicher, dass Sie keine Kartoffelreste verschwenden - bewahren Sie sie für den nächsten Morgen auf, zerquetschen Sie sie und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Butter. Fügen Sie einige aufgeschlagene Eier hinzu, und Sie bekommen ein leckeres spanisches Omelett-Frühstück.

Zutaten

• 500 g Baby-Frühkartoffeln, gewaschen
• 3 Knoblauchzehen, ungeschält
• 2 EL Olivenöl
• 2 gestrichene TL Meersalz

Methode

• Stellen Sie den Ofen auf Gas Mark 6 oder 200 ° C (es sollte sowieso eingeschaltet sein, das Huhn kochen).

• Die Kartoffeln in eine Bratform geben. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Mit Ofenhandschuhen die Bräter in den Ofen stellen und 20 Minuten braten. Nehmen Sie die Dose wieder mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen. Drehen Sie die Kartoffeln, damit sie gleichmäßig bräunen, und kochen Sie sie weitere 15 Minuten, bis sie goldgelb und knusprig sind.