Rucolasalat Mit Balsamico-Dressing

Gesund

dient:

6 - 8

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

5 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	90 kCal	5%
Fett	8g	11%

Unser Rucolasalat mit Balsamico-Dressing ist super einfach zuzubereiten und ideal, wenn Sie nach einer einfachen Beilage oder einem leichten Salat suchen, der zu Hühnchen, Fisch oder Wurstwaren passt. Dieses Rezept eignet sich für 6-8 Personen und benötigt nur 5 Minuten, um zu rauschen. Sobald Sie dieses einfache hausgemachte Balsamico-Dressing beherrschen, werden Sie diese Sauce immer wieder für andere Salate zubereiten wollen. Ein Teil dieses Salats reicht für nur 90 Kalorien pro Portion.

Zutaten

100g-130g Päckchen Rucolasalatblätter
Für das Dressing:
6 EL natives Olivenöl extra
2 EL Balsamico-Essig
1 EL klarer Honig
1 EL Vollkornsenf

Methode

Die Salatblätter in eine geeignete Schüssel mit Deckel geben oder die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken.
Um das Dressing zuzubereiten, löffeln Sie alle Zutaten in ein kleines Gefäß, verschließen Sie das Gefäß und schütteln Sie es gut, um das Dressing zu mischen.
Schütteln Sie das Dressing kurz vor dem Servieren erneut, um sicherzustellen, dass es gut vermischt ist. Gießen Sie es dann über die Rucola-Blätter und wenden Sie sie, um sie mit dem Dressing zu überziehen.
Ashley Graham Brüste