dient:
6Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minKochen:
1 Stunde 40 MinutenErnährung pro Portion | DDR | |
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Kalorien | 128 kCal | 6% |
Fett | 4g | 6% |
- gesättigt | 2g | 10% |
Dieser preisgünstige Gemüseauflauf kann als eigenständige Mahlzeit oder mit Würstchen für eine fleischige Note serviert werden. Es kostet nur ungefähr £ 1.48 pro Portion und enthält 128 Kalorien und 4 g Fett, was dieses Gericht ideal für eine gesunde Familienmahlzeit macht. Dieses Rezept wird 6 hungrige Menschen ernähren. Mit Käse bestreuen, um ein knuspriges Oberteil zu erhalten, und 1 Stunde und 40 Minuten im Ofen backen lassen, während Sie den Tisch decken oder die Kinder aussortieren und mit Soße servieren. Eventuelle Reste mit Frischhaltefolie abdecken, in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren.
Zutaten
- 30 g Butter
- 2 Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Knollensellerie, ca. 500 g geschältes Gewicht
- 4 Thymianzweige, Blätter entfernt
- 4 Salbeiblätter, fein gehackt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Pastinaken, ungefähr 300g
- 3 Karotten, ungefähr 250g
- 3 grobe Kartoffeln, ca. 600 g, in dünne Scheiben geschnitten
- ¾ Liter heiße Gemüsebrühe
- 24 Chipolata-Würste zum Servieren
- 2 Liter Auflaufform
Methode
Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.
korrekte Aussprache von scone
Fetten Sie die Schüssel mit etwas Butter ein und schmelzen Sie den Rest in der Pfanne. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 8 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Fügen Sie dann den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie noch ein paar Minuten lang.
In der Zwischenzeit den Sellerie in dünne Scheiben schneiden und in der Schüssel verteilen. Mit der Hälfte der gekochten Zwiebeln und Kräutern garnieren. Gut würzen. Die Pastinaken und Karotten der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, darauf anrichten und den Rest der Zwiebel, der Kräuter und weiterer Gewürze darauf verteilen. Kartoffeln darauf verteilen.
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Gießen Sie die Brühe hinein. Decken Sie die Schüssel mit Butterfolie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang auf einem Blech. Entfernen Sie die Folie und kochen Sie für weitere 45 Minuten, bis das Gemüse weich und die Kartoffeln gebräunt sind. Die Würste gleichzeitig ca. 30 Minuten im Ofen garen.