Rosemary Conleys Quorn Lasagne

dient:

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

30 min

Kochen:

1 Stunde 30 Minuten

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	323 kCal	16%
Fett	5,7 g	8%

Das Quorn-Lasagne-Rezept von Rosemary Conley ist köstlich. Durch die Verwendung von Quorn-Hackfleisch anstelle von Rinder- oder Lammhackfleisch verwandeln Sie dieses Rezept nicht nur in ein leckeres vegetarisches Gericht, sondern reduzieren auch die Menge an Fett, die in der Schüssel enthalten ist. Die herzhafte Mahlzeit, die in der Regel Hunderte von Kalorien in einer Portion aufnehmen kann, enthält nur 323 Kalorien pro Portion und eignet sich daher hervorragend für alle, die aufpassen möchten, wie sie essen, oder für alle, die eine Diät einhalten. Dieses Rezept für Rosemary Conley Quorn Die Lasagne ist für bis zu sechs Personen ausgelegt und ist daher eine einfache Möglichkeit, die ganze Familie für ein Abendessen zu versorgen. Je nachdem, wie groß Ihre Familie ist, können Sie sie sogar auf zwei aufeinanderfolgende Nächte ausdehnen. Das Zubereiten und Kochen dauert ungefähr 2 Stunden. Dies ist nicht die schnellste Mahlzeit im Rezeptbuch, aber wenn es fertig ist, lohnt es sich auf jeden Fall. Sie können es sogar im Voraus zubereiten, sodass Sie es zum Servieren nur noch aufheizen müssen. Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen - darauf achten, dass die Leitungen heiß sind.

Zutaten

2 große rote Zwiebeln, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 x 300g Packung gefrorenes Quorn Hackfleisch
1 x 400 g können gehackte Tomaten
1 Packung Tomatenpassata à 500 g
2 TL gehackter frischer Thymian
1 TL Gemüsebrühe Pulver
250g keine vorgekochten Lasagne Verde Blätter
Für das Richtfest:
600 ml Magermilch
2tsp englisches Senfpulver
1 EL Maismehl
30g fettarmer vegetarischer Hartkäse, gerieben
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

Um Ihre Lasagne zuzubereiten, heizen Sie den Ofen auf 180ºC (350ºF, Gasmarke 4) vor.
Erhitze eine große Antihaft-Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch trocken, bis sie weich sind. Fügen Sie das Quornhackfleisch hinzu und kochen Sie, bis es braun ist.
Die restlichen Zutaten dazugeben und 20 Minuten leicht köcheln lassen, damit sich die Aromen während der Zubereitung des Toppings verbinden können.
Milch und Senfpulver in einem Topf erhitzen. Das Maismehl mit etwas kalter Milch verdünnen und mit Milch und Senf verquirlen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Tomaten-Süßkartoffel-Suppe
Eine dünne Schicht der Sauce in eine Auflaufform geben. Mit einer Schicht Lasagne bedecken (nicht überlappen, da sich diese beim Kochen ausdehnen). Die Quornsauce und die Lasagneblätter weiter schichten.
Die Lasagne mit der restlichen Soße bedecken und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Die Lasagne 35-40 Minuten im Ofen backen, bis sie braun ist.

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