Rosenwasser Cupcakes Mit Vanille Buttercreme

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

20 min

Diese erwachsenen Cupcakes sind delikat und schmackhaft und werden garantiert jeden Gast beeindrucken. Das Rosenwasser wird durch cremige Vanille-Buttercreme abgerundet, die diese zum ultimativen Cupcake für Nachmittagstees macht. Flauschig und leicht, sie sind nicht zu reichhaltig, haben aber dennoch einen schönen Geschmack, der eine erfrischende Abwechslung zu schokoladenreichen Cupcakes darstellt. Wenn es um Rosenwasser geht, reicht ein wenig aus. Wenn Sie also einen stärkeren Geschmack bevorzugen, probieren Sie verschiedene Mengen Teelöffel aus und finden Sie heraus, welche Menge genau für Ihren Gaumen geeignet ist.

Zutaten

100 g weiche Butter oder Margarine
200 g Puderzucker
3 Eiweiße
200g selbstaufziehendes Mehl
½tspn Vanilleextrakt
1 TL Rosenwasser
Für die Buttercreme:
50 g weiche Butter
150g Puderzucker
2 TL Milch
1tpn Vanilleextrakt

Methode

Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, heizen Sie den Backofen auf 180 ° C / 350 ° F / Lüfter 160 ° C / Gas Stufe 4 vor.
Rezept für Tomaten-Chili-Chutney
Eine Muffinform mit 12 Cupcake-Hüllen auslegen.
Butter und Zucker eincremen.
Fügen Sie die Eiweiße nacheinander hinzu und schlagen Sie zwischen jeder Zugabe gründlich.
Fügen Sie das Mehl jeweils zu einem Drittel hinzu und mischen Sie es, bis es gerade vermischt ist.
Vanilleextrakt und Rosenwasser dazugeben und unterrühren.
Füllen Sie jeden Cupcake-Karton zu zwei Dritteln.
15 bis 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Cocktailspieß sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen auf einen Rost legen.
Bereiten Sie die Buttercreme nach dem Abkühlen zu, indem Sie die Butter glatt rühren.
Fügen Sie den Puderzucker viertel nach dem anderen hinzu und schlagen Sie ihn zwischen jeder Zugabe gründlich auf. Geben Sie die Milch hinzu, um die Mischung bei Bedarf zu lockern.
Zuletzt den Vanilleextrakt einrühren und die Kuchen glatt streichen oder darüber gießen.