Abnehmen von Weltpaprikas Mit Reis

Abnehmen World Credit: Abnehmen World

Abnehmen der Welt

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

1 Std. 15 Min

Dieses Slimming World Chili mit Reisrezept ist so einfach zuzubereiten und schmeckt auch köstlich.

Diese Slimming World Chili mit Reisrezept wird einfach mit gehackten Tomaten, Rinderhackfleisch und gemischten Kräutern zubereitet und wirkt auch als Basis für Spaghol Wunder. Die Zubereitung und das Kochen der Slimming World-Chili dauern ca. 1 Stunde und 30 Minuten. Bei einer Belegung mit 4 Personen ist dieses Rezept die perfekte Mahlzeit zur Wochenmitte, die die ganze Familie zusammen genießen kann. Eventuelle Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Chili vor dem Servieren gründlich erwärmen, und gehen Sie besonders vorsichtig mit dem Reis um. Wie wäre es, wenn Sie den Reis gegen Kartoffelschnitze, Tortillaverpackungen oder sogar Tortillachips tauschen. Kochen Sie gerne mit Hackfleisch? Wir haben hier jede Menge leckerer Hackfleischrezepte.

Zutaten

Kalorienarmes Kochspray
1 große Zwiebel, fein gehackt
500g Extra mageres Rinderhackfleisch
400g Kann gehackte Tomaten
250 g Passata
1 Rinderbrühwürfel
1 TL getrocknete Kräutermischung
1 Paprika, entkernt und grob gehackt
250g Champignons mit geschlossenem Deckel, geviertelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 grüne Chili, entkernt und fein gehackt
½ TL gemahlener Piment
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL heiß geräucherter Paprika
1,15 kg ätherische Hackfleischsoße
410g Kann rote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
350g Gekochter, getrockneter Langkornreis zum Servieren
Eine kleine Handvoll frischer Koriander, grob gehackt, zum Servieren
150g Fettfreier Naturjoghurt, mit geräuchertem Paprika bestreut, zum Servieren
Für die Salsa:
2 Tomaten, entkernt und fein gehackt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
Eine kleine Handvoll frischer Koriander, grob gehackt

Methode

Zuerst die Hackfleischsauce zubereiten. Besprühen Sie eine mittelgroße Antihaft-Bratpfanne mit kalorienarmem Kochspray und stellen Sie sie auf viel Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie weich ist, wobei Sie gelegentlich umrühren. Das Rinderhackfleisch dazugeben und auf mittlere Hitze stellen. 5 Minuten kochen lassen oder bis alles braun ist, dabei umrühren und Klumpen auflösen. Tomaten und Passata einrühren und im Brühwürfel zerbröckeln. Die Kräuter hinzufügen, würzen und gut mischen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Besprühen Sie eine andere mittelgroße Antihaft-Bratpfanne mit kalorienarmem Kochspray und stellen Sie sie auf eine niedrige Temperatur. Fügen Sie den Pfeffer und die Pilze hinzu und braten Sie sie 4-5 Minuten lang an. Knoblauch und Chili dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Den Piment, den Kreuzkümmel und den Paprika hinzufügen, 1 Minute unter Rühren braten und dann die Hackfleischsauce und die Kidneybohnen untermischen. Decken Sie es ab und lassen Sie es 20 Minuten lang leicht köcheln, bis es heiß ist, und rühren Sie es gelegentlich um.
In der Zwischenzeit die Salsa-Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen. Reis nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und Koriander unterrühren. Die Chili und den Reis auf 4 flache Schalen verteilen. Mit einem Löffel Joghurt und etwas Salsa bedecken und servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Slimming World