Rezept für grüne Curry-Hähnchenkeulen von Slimming World

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

25 min

Geben Sie dem ultimativen Picknick-Essen eine thailändische Note, indem Sie diese würzigen Hähnchenschenkel beim nächsten Grillen oder Picknick servieren. Sie sind sicher ein Hit. Mit diesem gesunden Rezept von Slimming World können Sie klassisches Fingerfood ohne Schuldgefühle genießen.

Zutaten

• 8 große, hautlose Hähnchenkeulen
• 150g fettfreier Naturjoghurt
• 1 EL mildes Currypulver
• 1 TL Kurkuma
• 5 EL fein gehackter Koriander
• 5 EL fein gehackte Minze
• Fein geriebene Schale und Saft von 1 Limette
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

• Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar Schnitte in das Fleisch jedes Trommelstocks.

• Die restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. In eine breite Keramikschale geben und abschmecken.

• Fügen Sie die Trommelstöcke der Marinade hinzu und reiben Sie die Mischung gut in das Fleisch.

• Wenn Sie Zeit haben, bedecken Sie und kühlen Sie für 1-2 Stunden oder über Nacht, wenn es die Zeit erlaubt.

• Entfernen Sie die Trommelstöcke von der Marinade und schütteln Sie den Überschuss ab. Kochen Sie sie auf dem Grill für 20-25 Minuten und drehen Sie sie gelegentlich, bis sie gar sind. Warm oder kalt servieren.