dient:
8Fertigkeit:
einfachPrep:
10 minKochen:
20 min (plus 10 min Abkühlen)Ernährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 380 kCal | 19% |
| Fett | 21g | 30% |
| - gesättigt | 5g | 25% |
Zwei Geschmacksrichtungen, die aufeinander abgestimmt sind - diese Erdbeer-Pudding-Torte ist ein köstliches Dessert und perfekt für den Nachmittagstee
Zutaten
- Für das Gebäck:
- 340g Päckchen süßes Dessertgebäck
- Ei geschlagen, für die Glasur
- Für die Füllung:
- 2 gestrichene TL pulverisierte Gelatine
- ½ x 500 g kartongekühlter Vanillepudding
- 500 g kleine Erdbeeren, geschält
- 35 g Beutel mit rotem Quick Jel
- Zweige Minze, zur Dekoration
- 23 cm (9 in) geriffelte Flanform
Methode
Stellen Sie den Ofen auf Gasherd 4 oder 180 ° C. Das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und damit die Kuchenform auskleiden. Vor dem Garen 12-15 Minuten kalt stellen.
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Decken Sie die Backform mit einem Blatt Backpapier ab und füllen Sie sie mit Backbohnen. Die Kuchenform auf ein Backblech legen und in der Mitte des Ofens 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und Backpapier mit den Backbohnen herausnehmen. Das Gebäck mit der Eierglasur bestreichen. Kehre zum Ofen zurück und koche weitere 10 Minuten oder bis das Gebäck hellgolden und durchgegart ist.
Aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Gebäckkiste etwa 10 Minuten lang in der Dose abkühlen, und geben Sie sie dann in einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.
2 EL Wasser in eine Schüssel geben und die Gelatine darüber streuen. Lassen Sie die Gelatine einige Minuten lang schwammig und schmelzen Sie sie dann entweder in der Mikrowelle oder über einer Pfanne mit heißem Wasser. Rühren Sie die geschmolzene Gelatine in den Vanillepudding.
Den Teigbehälter auf den Servierteller legen. Pudding hineingießen. Chill Fall bis Pudding setzt. Die Erdbeeren vierteln und auf die Torte streuen. Den Quick Jel nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren geben. Zum Abbinden stehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Minze dekorieren.
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