Thunfisch- und Naturreissalatrezept



  • Gesund
  • Fettarm

dient:

1

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 371 kCal 19%
Fett 3,5 g 5%

Dieser schnelle, gesunde und schmackhafte Thunfisch- und Naturreissalat ist perfekt für Brotdosen geeignet und wurde von dem ehemaligen olympischen Schwimmmeister und der dreifachen Mutter von Sharron Davies kreiert. Dieses Rezept dient 1 Person und wird 10 Minuten dauern, um vorzubereiten. Ein Teil dieses Salats reicht für nur 371 Kalorien pro Portion und 3,5 g Fett - ideal, wenn Sie gut sein möchten oder eine Diät einhalten. Dieses Rezept ist nicht nur mit Thunfisch, sondern auch mit Kidneybohnen vollgepackt, was bedeutet, dass es Sie länger satt halten sollte.





Zutaten

  • 150 g gekochter brauner Basmatireis (oder 65 g roher brauner Basmatireis, bis er weich ist)
  • 3 EL frischer Salsa-Dip
  • Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 50 g rote Kidneybohnen
  • 50 g Zuckermais in Dosen
  • 50 g Paprika in Dosen oder Flaschen, abgetropft und in Scheiben geschnitten
  • 1 (80 g) Thunfischsteak in Salzlake abtropfen lassen und abblättern lassen
  • Salatblätter zum Servieren


Methode

  • Reis mit Salsa, Zwiebeln, Bohnen und Paprika mischen. Nach Geschmack würzen.

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  • Den Thunfisch vorsichtig unterheben.

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  • Stellen Sie eine Handvoll Blätter auf den Boden Ihrer Brotdose oder Servierschüssel und häufen Sie den Reissalat darauf. Wenn Sie möchten, gönnen Sie sich etwas mehr Salsa zum Abschmecken.

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